四眼煲仔炉特点：
1、采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热，升温快，热达90%以上，提高出菜品率；
2、安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用更安全更省心，更省电
3、智能化设计：八档火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构；
4、节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；省钱=赚钱
煲仔炉清洁和维护
立式煲仔炉生产厂家
四眼煲仔炉特点：
1、采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热，升温快，热达90%以上，提高出菜品率；
2、安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用更安全更省心，更省电
3、智能化设计：八档火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构；
4、节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；省钱=赚钱
煲仔炉清洁和维护
7.不要改变设备燃烧所需的通风空间。
8.如果随时不用，应关闭产品控制开关和切断气源的阀门。
9.长时间不用时，清洁炉灶，用涂有的布清洁不锈钢表面，放在通风良好、无腐蚀性气体的仓库中。
10.燃烧器干净后，可以拿下来清洗，放回去的时候要把水擦干，放到位。喷嘴孔应与燃烧器喷射管的中心线对齐，火种相对于主燃烧器的位置应保持不变。
11.气阀的维护项目包括阀门在开启和关闭状态下的气密性、紧密性、堵塞性和开关朝向。
火大省时，节能不熏锅，符合低碳环保理念；热，使用寿命长；适用气源：液化气、、人工煤气。选购时需要注意以下几点：1、为了工作方便，选择带长明火种或者质量可靠的电子点火装置的煲仔炉。2、选择炉头喷火口圈数比较多的煲仔炉，可以保证在需要时有足够大的火力。3、选择炉盘可以拆卸的 4、如果是粤菜餐厅，因为卤水量较大，建议使用带鼓风机的矮仔炉，可以明显提。
矮仔炉适合用来加热大号汤桶，吊高汤、翅汤、加热卤水都可以。灶面平面设计，火力强劲，传热均匀；不用风机无噪声（燃气低汤灶）；火力大小自由控制；不锈钢灶体；节能40%--60%；适合各种规模的餐厅、酒店、机关学校食堂、火锅店等餐饮所熬汤煮小食。
选购时需要注意以下几点：1、和煲仔炉一样，矮仔炉也要选择炉盘大、间距大的。2、矮仔炉在安装部署时要和邻近的设备保持间距（一般200mm）。否则矮仔炉的火焰可能会烤坏邻近设备。
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