学淮南牛肉汤，想不点赞都很难！
“山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵”，应对现下的餐饮界，也很适用，餐厅不要求太高l档华丽的装饰，只要拥有用心烹饪的食物和温暖的服务，那经营将一往无前。餐饮想做好，学好这些，顾客想不点赞都很难。
近日，非常热门的淮南牛肉汤在市场上非常火，那它是如何获得众多食客们的青睐的呢？看看这些淮南牛肉汤加盟餐厅是如何通
安徽牛肉汤加盟费
学淮南牛肉汤，想不点赞都很难！
“山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵”，应对现下的餐饮界，也很适用，餐厅不要求太高
l档华丽的装饰，只要拥有用心烹饪的食物和温暖的服务，那经营将一往无前。餐饮想做好，学好这些，顾客想不点赞都很难。
近日，非常热门的淮南牛肉汤在市场上非常火，那它是如何获得众多食客们的青睐的呢？看看这些淮南牛肉汤加盟餐厅是如何通过细致服务让顾客感动和点赞，并让顾客成为忠诚回头客的。
首先，等位的服务，必选之
l首。在淮南牛肉汤，等位的客人会有服务员伺候着。客人可以一边等位一边吃免费的爆米花、虾片等小零食，喝免费的饮料，并且牛犊家牛肉汤还提供了棋
l牌供客人消遣。其次，将餐厅理念传递到各处。这家餐厅的饭桌上给每个座位都摆放了两双筷子，分别是公筷和个人使用的私筷。为了彰显健康饮食，餐厅还在倒酒的器皿上标注了50毫升和100毫升的刻度。帮助客人了解自己喝了多少，体现了餐厅健康饮食的理念。当然，适当的语言技巧也会帮助餐厅加分的。如果服务员不小心碰掉了客户的筷子，客户感觉不吉利是，怎么办？语言技巧很重要，筷子掉落，是祝您快快乐乐的意思，简单的话语，会改变客户的用餐心情，会觉得在这里用餐是一个享受的过程。
“人之初，性本善”，人生来的初心本就是善良，餐饮行业是一个历史悠久的行业，有着很多的文化传承，但是在这个向钱看齐的社会，餐饮的本质已经逐渐转变成了挣钱为主的行业，牛犊家淮南牛肉汤的传承人胡氏，本着对家乡牛肉汤的热爱和传承的“初心”，做起了淮南牛肉汤加盟连锁企业，将淮南的美味传遍大江南北。
在每一个淮南牛肉汤店里，都是秉承着想让顾客吃好，想将美味传承，之后才是挣钱。餐饮本就是一个良心行业，怀着“良心”去做菜，怀着“良心”去发展，昧着良心的事永远都是错的，餐饮想要发展，想要变成一种文化的传承，那就要本着所有餐饮人的“初心”——善良，将餐饮变成一种传承，将美食变成一种文化，去发扬光大！
人善于造势，淮南牛肉汤应该是“沙县小吃”、“黄焖鸡米饭”、“潮汕牛肉火锅”之后的新网红。《舌尖上的》和《风味人间》的总导演陈晓卿曾经在微博里多次提到淮南的牛肉汤，除了作为安徽人的乡情自豪，自然也是对那股齿颊留香的念念不忘。曾经也说过这样的话：“牛肉汤以淮南很好”。由此可见，他对于这碗汤到底是有多喜爱了。那么吃碗牛肉汤到底有什么样的魔力能让陈晓卿给出这样的评价呢。
既然是牛肉汤，肯定是用牛肉熬制成的，而熬制这碗牛肉汤的时候多选取江淮一带的牛为原料，用牛骨头和各种滋补的药材、卤料进行慢火熬制八个小时，站在锅边，等汤头咕嘟起来的时候，就能闻到那股香浓的味道。
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