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随着现代工业技术的不断发展，油水分离技术得到广泛应用。但传统的油水分离器容易产生积炭、尾气超标、油耗增多，导致发动机启动困难、怠速不稳、加速不良、急加油回火等异常现象，严重者甚至会导致发动机损坏。面对越来越困难的油水分离现状，基于不同原理，针对不同分离对象，多种油水分离技术随之诞生。目前我们已知的油
餐饮类油水分离器按需定制
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随着现代工业技术的不断发展，油水分离技术得到广泛应用。但传统的油水分离器容易产生积炭、尾气超标、油耗增多，导致发动机启动困难、怠速不稳、加速不良、急加油回火等异常现象，严重者甚至会导致发动机损坏。面对越来越困难的油水分离现状，基于不同原理，针对不同分离对象，多种油水分离技术随之诞生。
目前我们已知的油水分离方法主要有重力式分离、离心式分离、电脱分离、吸附分离、气浮分离等。
但每种分离方式都各有缺陷和局限性，如离心分离日常维护较难，目前只能应用于试验室的分析设备和需要减小占地面积的场所。电脱分离不能独立使用，只能作为其它处理方法的后序工艺。
油水分离是当前科技界的一大“热词”，这一热词的背后是环保技术的新趋势，是废物资源化利用的新理念。
在目前传统技术工艺中，油水分离主要是根据水和油的密度差或者化学性质不同，利用重力沉降原理或者其他物化反应去除杂质或完成油份和水份的分离。目前主要有重力式分离、离心式分离、电分离、吸附分离、气浮分离等。这些方法主要存在成本、效率的不同，厂家一般根据加工产品的质量要求选取不同方法。
自动油水分离器产品工作原理：当废水排水流入清渣系统时，清渣系统将其中的固体杂物自动排出，其余废油水利用密度差使油渣分离，废水沿斜板向下流动，再经出水管收集排出。水中的油珠沿斜板的上表面聚向流动，浮于水表面上；恒温装置主要是为了防止冬天动植物油冻结而导致油水分离器不能正常运作，当动植物油在低温环境时，恒温装置自动启动，将低温中的油水自动加热防止冻结。溶解在水中的油，经气浮装置将油吹到水表面，提高油水分离效果，然合通过自动刮油机，将废水平面的油刮至接油槽内在排油口排出。
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