比如星巴克,其店面空间大部分都是横式布局。星巴克是重体验服务的产品,它要为顾客营造慢节奏消费环境。横向排队可以增加顾客在柜台的停留时间,提升购买率。横向排队还能减轻消费者等待点单的焦虑。在星巴克点单,人人平等,本质上所有人距离柜台都很近,都面对工作区。横向排队方便消费者沟通交流,符合星巴克的社交属性。两个陌生人左右站在一起发生交流的几率,远比前后站在一起要大得多。据了解,在星巴克排队过程中,促
售楼处会所装修工程
比如星巴克,其店面空间大部分都是横式布局。星巴克是重体验服务的产品,它要为顾客营造慢节奏消费环境。横向排队可以增加顾客在柜台的停留时间,提升购买率。横向排队还能减轻消费者等待点单的焦虑。在星巴克点单,人人平等,本质上所有人距离柜台都很近,都面对工作区。横向排队方便消费者沟通交流,符合星巴克的社交属性。两个陌生人左右站在一起发生交流的几率,远比前后站在一起要大得多。据了解,在星巴克排队过程中,促成了无数对创业者与投资人的亲密接触。
主题餐厅设计的本质是什么
较之于大众餐厅,主题餐厅的优势在于强调差异——标准化基础上的差异化,即餐厅在激烈的竞争中,透过塑造一种与众不同的形象,使自己的产品与服务区别于竞争对手,优于竞争对手,进而使顾客偏爱自己的产品与服务。下面安徽米兰序建筑装饰有限公司司就为大家介绍一下,主题餐厅设计的本质是什么:
主题的本质是差异
1:餐厅所选定的主题切忌重复和盲目跟随潮流,否则,容易使「特色」走向反面,变成没有特色;
2:餐厅要善于正确分析自身的优势和劣势,发挥餐厅各种资源的综合优势,扬长避短,形成其它餐厅一时难以模仿的主题,使餐厅的主题具有较长时期的稳定性,从而逐步形成垄断优势。
3:为实现这一目标,餐厅要进行市场细分,在市场细分时,餐厅不要贪大求全。须知市场定位越大,越难以形成主题,就越难有稳定和固定的客源群体。
谈到中式餐厅,我们不得不从的传统文化谈起。古代被称为礼仪之邦,由于讲究礼节,常常是一家之主用餐,其余的人只是侍奉的角色,包括妻妾和晚辈;或是将餐饮分门别院派送,由各院自行用膳。直至近代,小家庭逐渐兴起,彼此间的尊卑划分逐渐被相互尊重取代,
加之房院形式缩小,渐渐的家中开始设有餐厅以供家人用膳。受近代设计的影响,原本属于内堂的餐厅或与客厅相连接,或注重用餐情调,在设计上也更加得到重视。设计师在设计过程中不但要精致与实用兼具,更希望通过对餐厅整体布局的把握,传达出对生活的重视和对怀旧的留念。
中式餐厅的设计,离不开桌、椅、条案、柜子这些基本元素。
(作者: 来源:)