顾客动线与服务动线:是建筑与室内设计的用语之一,把人在室内外移动的点连起来,就称之为动线。对餐厅来说,是指顾客、服务员、食品与器皿在餐厅内流动的方向和路线。餐厅主要分为顾客动线和服务动线两种顾客动线。顾客动线:餐厅空间中顾客的活动路线,也就是餐厅流线设计中的一种主导线路。科学合理的顾客动线,可以保证顾客在点餐、就餐、出入时更加便捷顺畅同时井然有序。服务动线:主要分为两种,一种是前厅的服
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顾客动线与服务动线:是建筑与室内设计的用语之一,把人在室内外移动的点连起来,就称之为动线。对餐厅来说,是指顾客、服务员、食品与器皿在餐厅内流动的方向和路线。餐厅主要分为顾客动线和服务动线两种顾客动线。顾客动线:餐厅空间中顾客的活动路线,也就是餐厅流线设计中的一种主导线路。科学合理的顾客动线,可以保证顾客在点餐、就餐、出入时更加便捷顺畅同时井然有序。服务动线:主要分为两种,一种是前厅的服务动线,目的是提供更好的服务;另外一种是后厨的操作动线,目的是提高工作效率、节约时间成本。为什么要重视餐厅动线
主题餐饮装修设计
浪漫情侣和爱情主题餐厅选择后,需要考虑装修和设计。以下安徽米兰序装饰建筑工程有限公司将介绍浪漫情侣和爱情主题餐厅的装修设计。
店面装修基调、采光、空间规划。
基调:店面装修以舒适、浪漫、温馨为主;
采光:白天店内采光以自然光为主。晚上,整个餐厅都会笼罩在五彩缤纷的暖光下,营造出舒适、浪漫、温馨的氛围;
空间规划:合理规划空间,充分利用所有空间,使其紧凑但不拥挤,浪漫但不粗俗。
店面装修设计主要围绕三点展开。
1:主餐厅以螺旋旋旋转桌为中心,中间增加了一些必要的分区。周围的桌子通过椅子的高靠背和其他自然,形成了每张桌子的相对独立性;
2:沙发区和DIY包间,适合聊天休息等活动。DIY包间提供炊具等设施,让情侣自己做美味的食物,服务员可以免费提供必要的指导;
3:如果餐厅可以设置一个特殊的LoveWall,顾客可以在这里留言,以心形笔记的形式留下纪念和美好的回忆(降低装饰成本,提高对顾客的吸引力)。
餐饮装修设计窗帘那多样的垂挂方式,对于不同的房间和不同的窗户,窗帘的长短宽窄应有区别
餐厅装修窗帘搭配色彩怎么选择?窗帘布艺知识实用小技巧。餐饮装修设计窗帘那多样的垂挂方式,对于不同的房间和不同的窗户,窗帘的长短宽窄应有区别。餐厅装修大房间的窗帘以悬垂落地式较为大方气派,高而窄的窗户可选择帘长比窗台低20厘米的短窗帘,悬挂位置也不宜太高,并尽可能向两侧框边伸展,以增大窗幅;餐厅装修小房间的窗户可采用两端顶墙对开的短窗帘,使房间有变宽的感觉。
餐厅装饰幕布细节经常被忽略,是反映口味的佳场所。窗帘盒、帘杆、帘扣经常会引起整个窗帘的愤怒。只要我们花更多的时间耐心地比较和选择与它们匹配的配件,也许它们将是整个窗帘的后触觉。
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