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维多利亚橄榄油厂家-广州维圣橄榄油有限公司
Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited
广州市白云区广园中路151号3129房间
Room 3129 ,151. Guangyuan Middle Road Baiyun District G
希腊原装进口橄榄油
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希腊原装进口橄榄油
橄榄油是地中海饮食的一部分,据说,希腊的卢卡利亚岛,33%的居民人均寿命达到了90岁以上,这也引起了很多科学家的注(羡)意(慕)。地中海饮食,也一直被称为是健康的饮食方法之一,他们主要脂肪来源就是橄榄油。研究发现,以橄榄油为主要脂肪,与他们长寿有密切关系,经常摄入橄榄油,心脏病、、疾病和风险,可以降低30%左右;
初榨橄榄油中保留了很多的不耐高温的物质,相对而言,初榨橄榄油比较适合凉拌之用,可以更大程度上保留里面的营养物质。如何选择新鲜的橄榄油?我国居民食用的橄榄油大部分是从欧美等进口的,其生产包装已经在国外完成。橄榄油从生产到进口到我国需要一段时间,这个过程可能是几个月甚至更长的时间,国内的厂家从分装到售卖也需要一段时间,所以包装上会印有多个日期,让消费者无从下手,不知如何选择。
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我国居民常用的食用油,除大豆油比较接近这一比值要求,低芥酸菜籽油含有较多n-3亚麻酸外,其他所有单一油,包括油的代表橄榄油,因其几乎不含n-3亚麻酸而不能达到DRIs(膳食营养素摄入量)推荐值。因此有必要将几种单一的油调和起来,使单不饱和脂肪酸供能约10%,多不饱和脂肪酸供能约10%,达到人体对亚油酸和亚麻酸等必需脂肪酸的需要。所以仅仅使用单一橄榄油为食用油并不能满足大多数人膳食脂肪酸的要求。
的橄榄油的产量其实并不高,每年产量约300万吨,如果以每天摄取30ml油脂来算,只够2.7亿人吃一年。现实是,目前很多所谓的初榨橄榄油,是不是真的初榨,这里有一个大大的问号。国外有统计过,欧洲市场70-80%的橄榄油有造假的问题,而亚洲市场可能更加严重。→注意橄榄多酚指标;
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→看橄榄油瓶身外观
真正的初榨橄榄油,瓶身一般是黑色的,不透光的。
瓶身上可能显示认证,有认证的可能会更加保险。
→其他测试方法
冰箱测试,这是一种很有名的测试方法,原理是:
好的橄榄油放入冰箱后,会浑浊,凝固,购买橄榄油后,到处一小杯,放入冰箱,加入了精炼油的橄榄油,不容易凝固,纯的初榨橄榄油,容易凝固。
值得一提的是,这个测试可能不太靠谱,现在很多厂家很聪明,在低温下,有些不好的橄榄油也可能浑浊。
橄榄油是植物油的一种,榨取的时候没有经过高温和化学处理,可以说是的植物油,不仅防止血小板凝结,同时也可,不妨来了解一下橄榄油的好处吧。吃橄榄油有哪些好处?1、能防止血小板发生凝结;2、可加快骨骼生长;3、能让精神恢复到正常;
说起来,橄榄油在已经流行好些年了。许多西餐厅的沙拉、意面,都标榜酱汁用了“初榨橄榄油”,就连一些中餐厅菜单上,都出现了“橄榄油炒蛋”、“橄榄油炒青菜”之类的名头,看起来着实清爽又健康。同时,橄榄油也渐渐飞入寻常百姓家,超市货架上的橄榄油越来越多,各种花式宣传语更是层出不穷,看得人眼花缭乱。
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