冷柜设备内有大量热食和水蒸发的状态下的汤，严禁加入挥发性物质和腐蚀性物质。为了防止可能影响室内温度的冷风对流，请不要阻止排气口和通风孔。设备门打开得尽可能少，打开得太多或太长，会导致机柜冷气损失，从而提高机柜温度。冷柜通常每天霜4-6次，制造霜时温度短暂上升是正常的。霜冻时间约为25分钟，霜冻结束，压缩机重新启动，温度恢复正常。关机后不要立即打开。如立即运行，压缩机负载太大，保
冷藏柜供应商
冷柜设备内有大量热食和水蒸发的状态下的汤，严禁加入挥发性物质和腐蚀性物质。为了防止可能影响室内温度的冷风对流，请不要阻止排气口和通风孔。设备门打开得尽可能少，打开得太多或太长，会导致机柜冷气损失，从而提高机柜温度。冷柜通常每天霜4-6次，制造霜时温度短暂上升是正常的。霜冻时间约为25分钟，霜冻结束，压缩机重新启动，温度恢复正常。关机后不要立即打开。如立即运行，压缩机负载太大，保险丝或配电装置继电器可能会故障。
冷藏柜供应商使用前，行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。冷藏展示柜使用时，热的食品需冷却到室温后方可放入陈列柜。对于间冷式(风冷)冷藏展示柜，保存食品时，食品不要离出风口太近。对于直冷式冷藏展示柜，当结霜厚度达5毫米时，需进行人工除霜。
而且要定期清扫压缩机和冷凝器。定期对冷藏展示柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。
保护冷藏柜冷凝器与蒸发器的散热片。冷凝器与蒸发器的散热片是用0.12毫米的铝片套入铜管后胀管而成，经不住碰撞，若损坏了散热片，就会影响冷藏柜的热交换效果使制冷(热)效率降低。保护好冷藏柜制冷系统。若损坏了制冷系统的部件或连接管路，就会使制冷剂泄漏，冷藏柜就不能制冷。门上的封条也要保养好，不要太长时间不开门。一旦长时间不适用冷藏柜的话，要擦拭干净，晾干水再关门，而且要放置在干燥通风处，避免阳光直晒等。
那么不好的冷藏柜除了性能上面还有其他的吗？当然有了，比如使用寿命和后期支出就可以知道的。冷藏柜使用寿命：从结构上看，劣质冷藏柜柜体无整体钢架。门框是在柜体发泡后再拼装上去的，这样的冷藏柜难以承受多次搬动。门框更是用不了几年就会脱落，并且难以修复。从材质上看，劣质冷藏柜柜体的选材是什么材料便宜就用什么，不锈钢改换不锈铁或者铝板，铜管改成铝管或者复合钢管，ABS工程塑料改成普通塑料。
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