上海苦笋产地来电咨询「沐之源」

冷笋

冷笋生长发育的自然环境务必在原始丛林中 上海龙须笋，因此 冷笋只能依靠山里人家步行采摘 采笋人零晨四五点就得上山去打笋 好运气的情况下能摘到百八十斤 能够欢欢喜喜出山去 运气差，转一整天很有可能只遇到几个 就只有在山顶露营，

次日再采了 因此 像冷笋那样原始绿色生态的农品 从采摘逐渐 北京龙须笋，莫不包括了传统式笋农夫的天真朴素的感情 新鮮的冷笋要历经 去皮、削根、清洗、煎制 烤制、泡开、划丝、复烤 八大传统式工艺流程制做后才可以变为龙须笋 每一个全过程都粗心大意不可

峨眉山沐之源食品有限公司是制作手工竹笋排名的公司，倾力打造手工竹笋--龙须笋为产品,把峨眉山特色旅游产品推广至各地，在龙须笋品类行业里有了定价权。公司每年以订单采购形式确保原料充足。2016年公司厂区级，拥有龙须笋、苦笋、雪魔芋、甩菜等多条生产线。公司长期坚持自主努力实施战略，从商标注册开始，正一步一个脚印申报和争创四川、产品。

食用方法多种多样

我们物产丰富的民族有很多种类的竹笋干 可是大多数都食用方法单一 合适煲汤的不宜炒制 合适炒制的不宜拌凉菜 今日我强烈推荐的这个上海龙须笋 炒、烧、炖、拌、炝每样都可以 并且絮状的样子让它更进味 能够和咸肉炝炒、和乌鸡炖汤 能够煮火锅、还可以做凉菜 切碎后还能包水饺、包子的包馅

北京龙须笋不但食用方法多种多样、口味 被众多吃客所钟爱 还由于极大地作用被界认同 它有着“天然的小人参”的头衔 具备健脾开胃健脾胃、促消化、提高胃口的功效 带有的纤维材料能够提升肠胃水份的贮留量 推动胃肠道肠蠕动、宽胸利膈 润肠大便、提高力的作用 就是你赠予亲朋好友，家居烹制不能错过了的土特产美味可口哦

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以后的流程，便是把动物油放到炒锅里，像烧菜一样把笋片炒过。炒过的笋片制冷以后，放进保鲜袋密封性，随后往电冰箱的速冻箱一放，就变成。 这在电冰箱里的苦笋片，能够储存12个月，爱吃的情况下拿出来当然解除冻结就行了。这样一来，直至2022年的鲜竹笋出去，家里都是有新鮮的苦笋能够吃四川苦笋完。 也有一种方法了，是有自编了。我看了一下，整体而言，或是弄熟，随后储存。 大约流程是如此的。先当然或是拨壳、切成片，随后把笋片放宽水中氽过。第二步，把笋片和氽笋的水一起装成玻璃瓶子盖紧外盖。第三步，把全部瓶子放到水中再四川苦笋次煮（水需把瓶子全吞没）。

这一环节关键便是和排除气体。文火煮上一个十多分钟，就可以取下来在阴凉置放了。直到爱吃的情况下，再开启瓶子取下就行了。 实际上，还有一个非常简单的方法。便是同时把竹笋放宽水中氽过，晾凉以后放进保鲜袋，放到电冰箱速冻箱就行了。拿出来当然解除冻结以后，也是很美味的。 说到苦笋，四川的苦笋四川苦笋我喜欢的。

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