企业视频展播，请点击播放视频作者：平原县誉诚不锈钢制品有限公司
葡萄酒发酵系统主要包括葡萄酒发酵罐、储酒罐、冷冻罐、制冷机组、制冷管道、控制系统等;发酵罐可根据用户要求设计、定做;
采用国内304不锈钢制作。控制系统采用西门子PLC控制器,可实现PID温度控制，PLC具有控制能力强、可靠性高、配置灵活、
编程简单、使用方便、易于扩展等优点。
平原誉诚不
蓝莓酒发酵罐结构
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视频作者：平原县誉诚不锈钢制品有限公司
葡萄酒发酵系统主要包括葡萄酒发酵罐、储酒罐、冷冻罐、制冷机组、制冷管道、控制系统等;发酵罐可根据用户要求设计、定做;
采用国内304不锈钢制作。控制系统采用西门子PLC控制器,可实现PID温度控制，PLC具有控制能力强、可靠性高、配置灵活、
编程简单、使用方便、易于扩展等优点。
平原誉诚不锈钢制品有限公司位于山东省德州市平原开发区，是一家发酵系统装备研发，装备制造，技术服务为一体的科技型企业，主要服务葡萄酒，果酒，白酒，啤酒，调味食品，生物发酵行业，可为客户提供工艺设计，设备制造，安装调试，技术培训等系统交钥匙工程。
蓝莓酒发酵罐结构的节能优势如何发挥
二，蓝莓酒发酵罐结构的节能优势如何发挥
1.搅拌。企业所用的发酵安装普通为规范式蓝莓酒发酵罐结构，蓝莓酒发酵罐结构中搅拌安装的功用为供给微生物生长所需的氧，以及强化整个罐体内的传质和传热效果。
2.冷却。在生物发酵过程中微生物产生的热量，普通每立方米发酵液每小时为4000～7000大卡。
3.通气。为了满足微生物生长时对氧的需求，需求通入无菌紧缩空气。
4.培育基消毒。培育基消毒普通是将室温升温至120℃～130℃，经维持灭菌后用循环水冷却至50℃～60℃，然后用低温水冷却至30℃左右。
蓝莓酒发酵罐结构的清洗工作也同样重要，我们也在不断努力改进蓝莓酒发酵罐结构的清洗技术，从而更好的让蓝莓酒发酵罐结构为我们工作。在被清洗设备较脏和蓝莓酒发酵罐结构罐体直径较大(d>2m)时，一般采用了旋转喷射型洗涤器，通过增加洗涤器出口压力(0.3～0.7MPa)，来加大洗涤半径，增强冲洗的机械作用，增加去垢效果。与球型洗涤器相比，旋转喷射型洗涤器可以采用较低的清洗液流量。由于冲洗介质通过的时候，洗涤器利用了流体的反冲力进行旋转，冲洗和流空交替进行，从而提高了清洗效果。
一，压力控制:蓝莓酒发酵罐结构保持正压可防止罐压力为零时菌染，并可增加培养液中氧溶解度，有利于菌的生长合成。压力控制蓝莓酒发酵罐结构和配管在发酵过程中需要一定的压力控制。发酵培养期间的罐内压力基本固定。
二，pH控制:pH值是发酵过程中各种生物化学反应的酸碱性的综合反映。pH补正形式有流加，滴加2种，pH控制和补正系统主要由颗粒泵（或其他输送系统）和重量测量系统构成。
三，空气流量，搅拌转速控制:空气流量作用:空气是向好氧菌提供氧气的重要来源。搅拌速度作用:提高搅拌速度会增加氧溶解速度。在空气流量，搅拌速度控制发酵过程中，蓝莓酒发酵罐结构的压力一般是一定的，制约溶解氧浓度的因素有2个，即空气流量和搅拌速度。
四，罐装温度控制:罐装温度影响发酵过程中酶反应的速度及培养液中氧溶解度，其与菌体生长，合成及溶氧关系密切。罐装温度控制主要包括加热和冷却控制。热量由过程计算，冷却量是指加热或灭菌后在冷却时间内所需的冷却量。罐的温度控制装置由加热器和冷却水的电磁阀构成，蓝莓酒发酵罐结构内的温度某一设定值时，加热器会自动通电，可以控制蓝莓酒发酵罐结构的温度。
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