冷加工间及冷藏间
1.冷却间
用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结（指采用二次冻结工艺）的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12～24h，产品预冷后温度一般为4℃。
2.冻结间
用于需要冻结的食品，由常温或冷却状态降至-15℃或18℃，加工周期一般为24h。
3.冷却物冷
冷库公司
冷加工间及冷藏间
1.冷却间
用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结（指采用二次冻结工艺）的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12～24h，产品预冷后温度一般为4℃。
2.冻结间
用于需要冻结的食品，由常温或冷却状态降至-15℃或18℃，加工周期一般为24h。
3.冷却物冷藏间
又称高温冷藏间，主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。
4.冻结物冷藏间
又称低温冷藏间，主要贮藏经冻结加工过的食品，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。
5.冰库
又称贮冰间，用以贮存人造冰，解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。
冷间的温度和相对湿度，应根据各类食品冷加工或冷藏工艺要求确定，一般可按表1-1-1选用。
冷库安装时一定要采用适合建造冷库的材料，采用隔热材料来进行安裝，在选料时要选择隔热材料特性好的商品。那麼在冷库安装时就必须注意材料的选择了，冷库安装企业在安裝的时候会将冷库的内壁、天花板、地板选用隔热的材料，为了更好地确保冷库的溫度，做到致冷的实际效果。
冷库安装时的隔热材料要选择经济又使用的，但如果隔热材料较为差得话很有可能会影响致冷的实际效果。当代式的冷库都是隔汽层和隔热板比较好的，材料选择的好，及其在工程施工时建造的好，中后期的冷库维护保养工作中就较为轻轻松松。隔热材料也是有不一样的规格型号，可依据冷库的具体情况来进行选择，隔热材料都是有固定不动的尺寸，冷库的实际尺寸要进行测量后才可以进行选料，防止在使用中导致消耗。
产品广泛应用于超市、工业、外贸、水产养殖、畜牧、、旅游、铁路、酒店、餐饮、食品加工等行业。我们公司生产的冷仓库包括新鲜和冷藏的水果和蔬菜，新鲜的存储的鲜花，冷藏水产品的处理和存储，低温冷藏，冷藏食品加工、特殊冷得宝的特殊，冷藏，冷藏的红酒，各种工业冷库储存、低温冷藏的超低温度，特殊定制-60c到-120c实验冷库。
冷库主要储存在常温下无法保存的各种产品中。在低温冷藏条件下，不会变质，延长的保质期，水库的温度一般为-5摄氏度-8摄氏度。
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