蛋糕保鲜柜的使用小常识
一.当你把保鲜柜买回来的时候，接上电源，但不要马上放入食品使用，先让它空箱运转2个小时左右，待箱内的一切达到稳定的时候在贮入食品。
二.有些人的喜欢把保鲜柜塞得满满的，其实这样做是不科学的，箱内贮存不能过多过挤，要有冷气对流空隙，这才是正确的。
三.这点一定要切记，热的食物要放凉后才能放入箱内，否则会影响其他食品的品味。
四
蛋糕展示柜维修
蛋糕保鲜柜的使用小常识
一.当你把保鲜柜买回来的时候，接上电源，但不要马上放入食品使用，先让它空箱运转2个小时左右，待箱内的一切达到稳定的时候在贮入食品。
二.有些人的喜欢把保鲜柜塞得满满的，其实这样做是不科学的，箱内贮存不能过多过挤，要有冷气对流空隙，这才是正确的。
三.这点一定要切记，热的食物要放凉后才能放入箱内，否则会影响其他食品的品味。
四.然后食物摆放位置的问题了，冰淇淋、鱼等动物脂类食品应贮放在冷冻柜内，不要放在蛋糕保鲜柜门搁架和近门口部位，蛋糕保鲜柜冷冻力不够，并且靠近问口的部位温度较高，怕引起食物变质。
分享蛋糕展示柜的摆放技巧
摆放满满、给顾客一种很re销的感觉。
博维星科蛋糕展柜厂家温馨提醒大家，将蛋糕摆放在展示柜内时，不能放的太少，让顾客感觉空空如也，没什么要购买的。也不要放得太满、太挤，以免影响蛋糕的保鲜效果。所以，我们要把我好一个度，既要保证让蛋糕给顾客展示出一种玲琅满目的效果，同时也不能影响到蛋糕的保鲜效果。
蛋糕展柜对于蛋糕店来说很重要，可以很好的将食物展示在大众眼前，可是蛋糕展柜在日常的运用过程中却常常有不可控的状况出现，比方蛋糕展柜的玻璃门出现起雾的现象，这样柜内所展现的物品作用都会大大下降，那我们使用的时候蛋糕展柜时如何避免这个问题。
1、蛋糕展柜的温度一般都不需求太低。在夏天，可以将温控器档位调到弱档，这样蛋糕展现柜内的温度会升高，表里温差相对削减，凝露现象会大大下降。
2、温度调度档位尽量调整在低档位上。
保养蛋糕展柜要特别注意
蛋糕展柜不同于其它材质的展柜，它的保养要特别注意，稍有不注意，则很容yi损坏展柜的表面，影响它的美观性。
1、展柜的摆放要防止受潮，不要接近酸性物品。
2、避免与粗糙尖锐物体发生摩擦造成损坏，以免影响它的表面。
3、忌在烈日下爆晒，火烤或挤压，勿接近yi燃品。
4、经常使用柔软布擦拭，以免脏污，使皮革变质。但在清洗时，一定要轻轻拂拭，以防太用力而使皮包泛白，留下痕迹。
5、如果蛋糕展柜失去光泽，可用光剂上光，但切忌用油去揩擦。
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