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万隆牌花椒杀青机漂烫杀青机价格加工杀青流水线
加工杀青流水线
杀青机详情:
1、本机适用于各种水果蔬菜的杀青,定色,达到产品保持原有色泽的目的。烫机,通过水的温度,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发。
2、
加工杀青流水线
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万隆牌花椒杀青机漂烫杀青机价格加工杀青流水线
加工杀青流水线
杀青机详情:
1、本机适用于各种水果蔬菜的杀青,定色,达到产品保持原有色泽的目的。烫机,通过水的温度,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发。
2、漂烫机主要采用的热源为蒸汽加热、电加热,跟导热油加热几种方式,具有加热,冷却两部分组成,是集加热冷却于一体,设备运行电机采用可调摆线减速电机,增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调。便于各种产品工艺的时间,速度的调控。
连续翻斗式果蔬预煮机肉类杀青机
加工杀青流水线
适用于外形较小或经过破碎后肉类,果蔬的连续预煮,从而达到杀青,灭酶、软化等目的。
全不锈钢结构,螺旋送料,设有安全保温层。
预煮形式:
1、水浴式连续蒸煮,物料由翻料刮板刮出,适用于外形较小的果蔬菜预煮。
2、夹套加热式连续蒸煮,适用于经破碎后果蔬预煮软化。
该流水线广泛应用于大米、禽蛋、肉类、鱼类、豆干、玉米花、甜玉米棒、五香花生、瓜子等的卤制和熟化,以及蔬菜类,海带,菌类的杀青。蒸汽加热、电加热均可,可根据客户要求加工定做。
杀青机2018新型杀青机
食品的加工过程中,杀青环节至关重要,对自然颜色和自然香味起决定性的作用,会直接性的影响到食品的,所以杀青机是我厂重点攻关项目。
1. 适应流水线加工,输送、提升可配套前道及后道工序加工设备,该套台设备为漂烫机与冷却机配套使用,工作时同时运行操作。
2. 该漂烫机为蒸汽加热漂烫机,箱外装有蒸汽输入自动温控电磁阀装置和手动蒸汽输入装置及温控探测器,可自动调节保持温度在适应范围。
3. 箱体内布满蒸汽输入孔和装有多条鼓气管道,每条管道箱外壁侧面装有气阀控制调节手柄和调节,不仅使水温均匀,而且物料散开受热温度一致。
茶叶微波杀青机的工艺,就像大家所知道的,茶叶在烘干前,一定要进行杀青,这样加工出来的茶叶,无论是外观、颜色,还是茶叶的都会比较理想。目前生产上常用炒青方式进行杀青处理,少数地方采用蒸汽杀青方式。 试验结果表明,微波杀青与炒青方式加工的茶叶良好,无明显差异,但微波杀青的时间短,可以连续进行。而蒸汽杀青由于蒸汽含水量高,原料外层受高温影响,因此杀青后的茶叶几乎无减重,部分叶绿素受破坏,原料所含营养物质随冷凝水而部分流失,不太理想。 微波在茶叶杀青的应用主要是其产生的热效应。当磁控管产生微波照到茶叶,茶叶内部的极性分子受微波周期性变化的影响,随微波进行周期性活动。设备下端设有冷凝水出口方便冷凝水的集中处理,以防冷凝水从设备的周边流出造成环境的不便。由于微波的频率很高,使茶叶内部分子高速碰撞而产生了大量的摩擦热量迅速提高物料的温度,从而达到升温的效果。

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