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以采莲子为主的品种，一般开花较以采藕莲为主的品种早，且子莲类品种的藕jie较藕莲类品种瘦小，花谢后25-30天果实成熟。7月至8月上旬采收的称“霉莲”，8月至9月上旬采收的称“伏莲”，9月中旬以后采收的称'秋莲'，以
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以采莲子为主的品种，一般开花较以采藕莲为主的品种早，且子莲类品种的藕jie较藕莲类品种瘦小，花谢后25-30天果实成熟。7月至8月上旬采收的称“霉莲”，8月至9月上旬采收的称“伏莲”，9月中旬以后采收的称'秋莲'，以“伏莲”蕞好。'伏莲每隔2-3天采收1次，“秋莲”每隔5-7天采收1次。勇忠机械设备厂生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【莲子去芯机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】勇忠机械设备厂与您分享给劳累的自己熬碗养心安i神补脾泻火的莲子羹传统的饮食，讲究“因时、因季”。
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莲在我国历史悠久，生长范围广泛，与人们的日常生活密切相关。在人们长期的生产、生活中形成了很多关于莲的民间习俗和故事。
在我国南方地区的很多农村，莲被广泛用于服饰，比如胸花、斗篷、鞋子、袜底、腰带、手帕、包袱等，象征家庭幸福、婚姻美满。
勇忠机械设备厂与您分享古莲子的来源
1975年，大连自然博物馆的科学工作者在新金县东泡子公社附近的泥炭土层中，也采集到古莲子。后由大连市植物园进行培植，于5月初播种，到8月中下旬竟开出荷花。市民争相观看，古莲开花，一时传为奇谈。
大连自然博物馆还先后将古莲子赠送给i科学院和日本北九洲自然史博物馆。经这些单位播种、培育，也都能发芽、长叶、开花、结子。
几年前，日本北九州市从我国大连市得到十几粒古莲子，用其中的四粒进行发芽试验，结果其中一粒发了芽，长出三个花蕾，其中一个开出粉红色花朵。
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