微波真空干燥技术在其它食品加工领域也具有很大的发展潜力。目前，已有微波真空干燥小虾的试验，并将微波真空干燥的小虾与热风干燥及冷冻干燥的小虾进行质量对比评价，发现利用微波真空干燥的小虾比热风干燥的收缩小，复水性和水分保持能力强，并且在色泽、组织和风味等方面与复水冷冻虾接近。张国琛等用自制的微波真空干燥设备对扇贝丁进行了干燥试验，结果发现干燥后的扇贝丁色
食品微波干燥设备价格
微波真空干燥技术在其它食品加工领域也具有很大的发展潜力。目前，已有微波真空干燥小虾的试验，并将微波真空干燥的小虾与热风干燥及冷冻干燥的小虾进行质量对比评价，发现利用微波真空干燥的小虾比热风干燥的收缩小，复水性和水分保持能力强，并且在色泽、组织和风味等方面与复水冷冻虾接近。张国琛等用自制的微波真空干燥设备对扇贝丁进行了干燥试验，结果发现干燥后的扇贝丁色、香、味及干燥时间都达到了较理想的效果。
微波干燥设备里有一种新型的木材微波干燥技术，可以干燥。
1.微波干燥比对流干燥快20-30倍。与远红外干燥和蒸汽干燥比较，能耗降低了25％以上。
2.微波干燥材料可使木材的内部温度高于60℃。卵能够被，防蛀和防霉，而且能够延长储存时刻。
3.干燥和干燥木材均匀，不变形也不开裂。因为木材的内部和外部同时被微波均匀加热，经微波处理的木材被均匀而地枯燥，产量得到改进，表面不会变硬，耐性得到改进，开裂，变形，变色和曲折都能够得到纠正。
4.操作便利省力。利用微波瞬时开关原理，易于操作，管理，减轻劳动强度，节省人力。
5.微波处理木材无噪音，清洁且环保。
说到工业微波设备，其实我们并不陌生，因为我们现在生活的方方面面都离不开它，现在就告诉您，工业微波设备应用的领域。
一：食品行业
工业微波设备在食品行业应用很广泛，像食品的加热杀菌烘干都离不开工业微波设备，像日常生活中盒饭的加热就是典型的代表，还有例如辣椒的烘干，枸杞烘干，茶叶、金银花杀青烘干等等。
二：化工行业
工业微波在化工领域应用主要是应用于：
1、干燥
2、化学合成中的应用
3、在高分子化学中的应用
4、其他化学领域的应用
