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说起水煎包,大家都熟悉吧,这是生活中常见的一种面食,尤其是在北方,大家顿顿都吃一些面食,对于馒头、包子、饺子、油条等,这些都是经常吃到的,说起包子,我就想起蒸包、水煎包,水煎包是人人爱吃的面食,吃起来底部是金黄酥脆的,上面很松软,再加上鲜美的馅料,很适合家人的胃口,每次在家做水煎包的时候,家人的胃口都大开,想吃水煎包不要出去买
商用煎包炉厂家
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视频作者:虞城县顺达厨具厂
说起水煎包,大家都熟悉吧,这是生活中常见的一种面食,尤其是在北方,大家顿顿都吃一些面食,对于馒头、包子、饺子、油条等,这些都是经常吃到的,说起包子,我就想起蒸包、水煎包,水煎包是人人爱吃的面食,吃起来底部是金黄酥脆的,上面很松软,再加上鲜美的馅料,很适合家人的胃口,每次在家做水煎包的时候,家人的胃口都大开,想吃水煎包不要出去买,教你在家做,金黄酥脆,学会做给家人吃!

今天要和大家分享的面粉的做法是——水煎包。水煎包是河南很有特色的一种传统美食,和馒头相比,水煎包的味道更丰富,和包子相比,水煎包口感脆而不硬,香而不腻,河南人尤其喜欢早餐吃水煎包,搭配一碗清粥,即使在早餐店,也就三块钱就能搞定。之所以人们大多选择在外面早餐店吃水煎包,是因为水煎包的做法相对较为复杂,且想要做出好吃又好看的水煎包,还是有难度的。

这是第三锅茴香鸡蛋水煎包的做法 ,这是两张成品,这是第二锅,一锅比一锅好。利津县街道上分布着很多各具特色的“水煎包铺子”,而那些色泽金黄,外脆里嫩的水煎包更是十里飘香,让人口水直流。面肥中加入碱面、清水调匀,取克面粉加入克面肥,再加入克泡打粉,加水和成稍软的面团,盖保鲜膜醒发备用;
肉馅中加入姜末、胡椒粉、酱油、盐、味精、白糖、骨头汤、料酒、香油搅拌均匀,加入葱末拌匀备用;

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