武汉食谊汇科技有限公司为企业代理食品生产许可证、ISO9001注册、QS办理、食品企业标准注册、食品标准备案、万级净化车间装修等服务。 公司以“全方1位、全过程”的服务方式,合理的服务价格为客户提供服务。
食品厂净化车间的管理需要符合哪些规定呢?
一、温、湿及洁净度的控制温度:夏季26±2℃
冬季22±2℃
湿度:55±10%
食品厂净化车间装修
武汉食谊汇科技有限公司为企业代理食品生产许可证、ISO9001注册、QS办理、食品企业标准注册、食品标准备案、万级净化车间装修等服务。 公司以“全方1位、全过程”的服务方式,合理的服务价格为客户提供服务。
食品厂净化车间的管理需要符合哪些规定呢?
一、温、湿及洁净度的控制温度:夏季26±2℃
冬季22±2℃
湿度:55±10%
二、人1流出入管理1、人员的进入
所有进入净化车间者必须经刷1卡进入(严禁由原材料及成品缓冲区出入),入换鞋区,换好净化鞋后,在分别进入对应的更衣室,把外套脱去,换上洁净工作服,然后再进入风淋室,严格按照《风淋室使用规范》风淋后在进入净化车间内部;
车间设备管理车间内的所有设备由设备工程师做好相应的编制记录工作,安排定时检查,并做好详细记录;在设备的醒目处要贴有详细的操作说明及注意事项,严禁非人员操作设备;对于一些轻微的故障,设备工程师要在一时间及时给予修理,如遇大故障,要及时联系设备生产厂家提供售后服务;食品生产车间的温湿度控制控制生产车间的温度和湿度,温度在24度以下,湿度在55%以下,因为过高的温湿度会促进霉菌的生长。
净化工程装修 一、洁净工程装修之空调净化体系施工要求: 1、风管和部件应选用优良镀辞钢板,风管内外表有必要平坦光滑,不得在管内加固风管,咬接应选用联合角咬口,接缝有必要涂密封胶。风管联接不该选用内法兰。风管有必要设密封打扫孔,总管上应有风量测定孔(支干管上依据需要设置)过滤器前后要有测压孔。内包装材料的准备室(指不必经任何清洗消毒程序即可直接使用的内包装材料,进行拆除外包装或成型等的操作场所)。防爆区排风管咬口缝要用焊锡密封。
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