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我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的要求,使斩切、乳化达到良好的效果,斩锅后盖、电控盘等多处设有防水胶条,使斩拌或清洗时不漏料漏水,刀轴采用多层密封,延长轴承的使用寿命,防止油污进入锅内,保持刀轴旋转部位良好的润滑,使传动平稳。也可改用变频控制,刀速调整范围大,适合多种不同工艺
定制斩糜机图片
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视频作者:诸城市利特食品机械有限公司
我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的要求,使斩切、乳化达到良好的效果,斩锅后盖、电控盘等多处设有防水胶条,使斩拌或清洗时不漏料漏水,刀轴采用多层密封,延长轴承的使用寿命,防止油污进入锅内,保持刀轴旋转部位良好的润滑,使传动平稳。也可改用变频控制,刀速调整范围大,适合多种不同工艺要求。
结构性能优点:
◎ 斩刀为精良4Cr13不锈钢斩刀;
◎ 斩锅为唐山锅,
铸造件铸造商制作;
◎ 斩刀和斩锅的间隙≤1.5mm;
◎ 整机采用304不锈钢加工而成,做工精细,造型美观,结构严谨合理,操作简单,性能可靠;
◎ 可选变频。
变频斩拌机、高速斩拌机是食品厂生产肠类、肉丸等产品的必备设备,该斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,在斩切过程中可根据需要任意调整斩切时间和斩切 且切速度
该机可以将辅料、水、肉料等一起搅拌均匀。变频斩拌机刀速为变频设计,斩锅速度为双速设计,可根据物料大小不同,选择不同斩切速度,斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为合理组合,斩刀均采用进品材质切割而成,确保了肉制品物料的斩切细度好,斩拌时间短。
利特公司所有产品均一年免费售后服务,终生维修,省去您以后的后顾之忧。


斩拌机简介
斩拌机整机采用304不锈钢材料制作,是肉类制品、肉糜状产品(火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等)生产制作过程中的一个关键设备,它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎,还可以一起把其它的原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成匀称的乳状物,依据不同的要求选择适当的转速,可以大大缩短运行时间,减少物料发热量,可以保持馅料的天然色泽和风味,该设备型号,操作便捷,可适应不同客户的需求。
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