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威海虹洋食品-麻辣小海鲜
遇到的鱼类,便宜的海鲜更可尽情品尝,购得鱼类海鲜,在摊上洗净,理好,撒上佐料,装入塑料袋,也是到目的地就可烧烤;时鲜小菜,因产地、季节不同大有差异,当地副食品,因水土、风俗、制作方法不同,也有差异,当地特色食品,更不能错过,都可尽情买了烧烤品尝。
外出旅游的景点选择也需要注意,即使
麻辣小海鲜厂家
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视频作者:乳山市虹洋食品有限公司
威海虹洋食品-麻辣小海鲜
遇到的鱼类,便宜的海鲜更可尽情品尝,购得鱼类海鲜,在摊上洗净,理好,撒上佐料,装入塑料袋,也是到目的地就可烧烤;时鲜小菜,因产地、季节不同大有差异,当地副食品,因水土、风俗、制作方法不同,也有差异,当地特色食品,更不能错过,都可尽情买了烧烤品尝。
外出旅游的景点选择也需要注意,即使是烧烤有些景点可能不会让你烧烤,所以事先都需要了解好。了解好这些,准备好所需的物品,明天你就可以出发,放心和你的小伙伴们开心去旅游烧烤了。
麻辣海鲜
活螃蟹,活虾,活鲍鱼,活 总之很多的活海鲜,非常棒!鱼生很新鲜,雪蟹腿超级大,肉肉很甜!很多涮物,麻辣小龙虾麻辣海鲜大咖哦!现杀章鱼也很棒,扔到锅里几秒钟就可以吃了,Q弹爽滑。对于自助餐店,食客一进门就是各种海鲜,象蚌、各种贝类、螃蟹、黄辣丁'像海鲜市场一样,真的很棒!
乳山市虹洋食品有限公司成立于2000年,是一家从事海洋食品研发、生产、加工为一体的科技型企业。公司位于人类宜居的胶东半岛、旅游养生福地----------威海乳山,那里的天蓝海蓝,山青水绿,有着丰富的海洋资源。依托本地海洋资源的优势,精耕常温系列盐渍海蜇、海带、裙带及其即食类产品;冷冻及常温麻辣捞汁系列产品,包括软体鱿鱼类:鱿鱼圈、鱿鱼头、籽乌、墨鱼仔、章鱼等;甲壳类:对虾、皮皮虾、海龙虾、蟹钳等;贝壳类:花蛤、扇贝、鸟贝、鲍鱼等;螺类:花螺、锥螺、海螺等休闲海洋健康食品。
餐饮管理对菜品标准的基本要求
要求菜品体现原汁原味,尤其是清口青菜及海鲜菜肴,口味避免过重,(如过咸、过辣、过酸、过甜、过苦更不允许有异味腥、膻、臭味等)不能用调料、大料的味道压住本身的味道,突出要求口味(糖醋、酸辣等)。
调料有去异味,调和原料本身不易被人接受味道的作用。不能作为主料体现出主体味,切记食用过量调料会严重影响健康。
汤菜的要求
汤菜盛入盛器中不能太满,以8分满或8分半满为宜
汤菜原料和汤的比例,根据菜的性质不同,比例也不同,但是原料的比例不能超过汤的比例
麻辣小海鲜配方
泡椒口味清爽鲜辣,口味特别,将海鲜做成泡椒凤爪的风味,冷藏后食用十分美味!
具体配方做法如下:
1、 家乐酸辣鲜露 100g
2、 香糟卤50g (泡椒风味必加调料)
3 、凉开水 500g
4、 盐 25g
5 、白糖 10g
6 、白醋 10g
7 、湘君府小米辣泡椒150g
8 、鸡精 20g
将以上调料按比例混合即为泡椒汁,然后使用该泡椒汁炮制各种小海鲜。
如果您嫌呼太麻烦,虹洋食品建议您选择我们的即食麻辣小海鲜吧!营养、美味、方便、便捷。
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