榆耳子实体含有丰富的蛋白质,蛋白质的含量介于动物与植物之间,是一种高蛋白低脂肪的食品,粗蛋白质(包括水溶性蛋白质)占23.65%,粗脂肪占0.34%,碳水化合物占65.71%,粗灰分占10.3%(其中含有钙、磷、铁)。发展食用菌生产基地,回收基地产品及加工销售,占地60亩,建有标准化厂主要产品为食用菌、毛木耳菌包和榆耳菌包等各种食用菌。(4)耳片分化伸展期:当原基充分膨大后,可以从任何一个部位分化出片状耳片并不断伸展。公司发展生产基地以为民增收为己任。 (作者: 来源:)