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牛蛙进室前，应对温室进行清洗和调试，清除病原和污物。
当室外温度很低，牛蛙处于冬眠时，应把室温降至与室外温度相近，以免温差过大导致牛蛙发病。
进室后的1周时间内，逐步升温至22～28℃。进温室的牛蛙要选择规格一致，无病，体壮的牛蛙同堂饲养。每平方米放刚脱尾的幼蛙100～120只或规格1
牛蛙养殖培训
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视频作者：武汉农科大高科技有限责任公司
牛蛙进室前，应对温室进行清洗和调试，清除病原和污物。
当室外温度很低，牛蛙处于冬眠时，应把室温降至与室外温度相近，以免温差过大导致牛蛙发病。
进室后的1周时间内，逐步升温至22～28℃。进温室的牛蛙要选择规格一致，无病，体壮的牛蛙同堂饲养。每平方米放刚脱尾的幼蛙100～120只或规格100克牛蛙40～70只。
塑料大棚越冬由于塑料大棚吸收太阳光热能，又能密封保温，大棚内牛蛙池水始终不结冰，水温不4℃。若遇连续晴天，光照充足，大棚内气温有时会超过25℃，水温有时会超过15℃。此时，棚内越冬的牛蛙会摄取投喂的饲料。用塑料大棚越冬，牛蛙幼蛙和成蛙的放养密度每㎡蛙池分别以80一100只和50一60只为宜。
挖洞越冬每年10月底至11月初，在牛蛙养殖土池水线上方20~30cm处，用直径为5一7cm的尖头木棍在四周堤埂上向下斜捅一些泥洞，洞深30一40cm，洞径约8一10cm。此洞即可作为牛蛙的越冬洞穴。一般一个洞穴中都有5一7只牛蛙聚集越冬。到11月底，在洞口堆放一些稻草以保温，牛蛙大多能平安越冬。
成蛙的后腿发达有力，不仅善于跳跃，还会掘土打洞，爬墙上树。因此无论室内或室外的养蛙池，都要有防逃设施。牛蛙之善于跳跃，是基于站在可供用力的陆地或其他硬物之上，若在水中，则无用力之处，便无法跳起。因此，为了减少防逃设施的成本，在蛙池周围不留可立足的陆地，水深至少要在牛蛙后腿踩不到底的深度以上，则防逃设施只要高出水面50厘米左右，或在建池时，池壁高出水面30～40厘米，再在池壁上围一圈向内倾斜的纱窗布即可
15～30天期间牛蛙的投喂
半月龄以上的牛蛙蝌蚪已进入生长旺期，应投喂植物性为主的豆浆（渣）、豆饼、混、配合饲料，辅投动物性饲料。投喂方法是先将糠麸等粉状饲料煮熟搓成团，动物性饲料切碎碾细，每天下午4～5点投喂一次，一部分投在食台上，另一部分泼洒在池内荫凉处。
1月龄以上的投喂
1月龄以上的牛蛙蝌蚪，后肢开始伸出，正处在发育变形态阶段，吃食量大，每天应投饲2次，上午9～10点、下午5～6点各1次，每次每100尾喂食20～50克，以投喂切碎的田螺、鱼肉、动物内脏等动物性饲料为主，辅以米糠、稀饭、玉米粉、豆饼、麦麸和各种混合、配合饲料。
变形态后期的投喂
牛蛙蝌蚪前肢伸出后靠吸收尾部营养生活，不需投饵喂食。
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