那么，一碗色香味俱全、令人垂涎欲滴的襄阳牛肉面究竟是怎么做出来的呢？襄阳牛肉面看似简单，要想做出来后回味悠长，久食不厌，可不是那么容易的，这里面的学问大着呢！简单地总结出来就是一麻，二辣，三鲜，四青，五白，六黄，七绿，八红。先要取上好的花椒调味，此为一麻；然后加入香辣爽口的辣椒增加辣味；一定要用新鲜现宰的牛肉、牛杂、牛骨，做出来后才会是纯正的肉质鲜嫩，酥香爽口；再加上以二十几种
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那么，一碗色香味俱全、令人垂涎欲滴的襄阳牛肉面究竟是怎么做出来的呢？襄阳牛肉面看似简单，要想做出来后回味悠长，久食不厌，可不是那么容易的，这里面的学问大着呢！简单地总结出来就是一麻，二辣，三鲜，四青，五白，六黄，七绿，八红。先要取上好的花椒调味，此为一麻；然后加入香辣爽口的辣椒增加辣味；一定要用新鲜现宰的牛肉、牛杂、牛骨，做出来后才会是纯正的肉质鲜嫩，酥香爽口；再加上以二十几种滋补中草药调料配方，熬煮了足足8个小时的天然汤底为“四清”；牛油，牛骨锅“五白”劲道碱麦面“六黄”，香菜、青葱蒜衬味的“七绿”，加上红油“八红”，八者齐备。三分面，七分汤，控制的刚刚好，这才能算上一碗美味的襄阳牛肉面，浓厚自然，营养滋补，鲜美绝伦，令人回味无穷。
对于初次创业的新手经营者，把店开起来只是完成一步，如何长期稳定的把店经营下去才是重点，以下是襄阳牛肉面培训为新手创业者们总结的经营要点，对餐饮店的稳定经营，长期盈利是会有很大帮助的。一.定位市场虽然每个经营者的开店初衷不同，但是市场定位依然是不可或缺的，我们应从经营地段、周边环境、消费群体进行考量，再对目标项目的同行进行分析，确定同行的人气产品，作为参考来对我们产品进行定价，确定我们的目标客户，定制可持续发展目标。
一：屠牛场：这个地方是很多做牛杂生意的人《必选》之地。为什么呢因为从屠牛场购买的各类牛杂，非常新鲜，用新鲜牛杂煲煮出来的牛杂汤，味道香浓鲜美，美味可口。
二：菜市场：菜市场有很多卖牛肉的商铺，这些商铺也有各类牛杂购买，但是价格嘛，可能比上面介绍的屠牛场要贵一点点，为什么呢因为菜市场很多卖牛肉的老板都是从屠牛场批发购买的牛肉，然后再转手卖给我们广大消费者。
味道，是成功开店的基础，这是许多开小吃店的人都明白的一个道理，但我们是通过网络来了解一家企业，很多时候只能通过一些图片或文字介绍，那么如何才能知道这是一家正规而且有学员选择的餐饮小吃培训机构呢接下来襄阳牛肉面培训,襄阳牛肉面技术培训,襄阳牛肉面培训机构就教大家如何在网络上判断一家餐饮小吃培训公司是否真实而且靠谱。
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