柠檬酸钙难溶于水(0.1g/100mL，25℃)。稍有吸湿性。加热至100℃渐渐失去结晶水。ADI值不作特殊规定(FAO/WHO，1994)。柠檬酸钙作为食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。规定可用于谷类及其制品，使用量为8～16g/kg在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。柠檬酸是食品风味酸络合剂，可与胆膀胱输尿管的草酸钙反应，生成可溶柠檬酸钙使变小而消失，能促进脂肪分解，
食品级柠檬酸钙生产厂家
柠檬酸钙难溶于水(0.1g/100mL，25℃)。稍有吸湿性。加热至100℃渐渐失去结晶水。ADI值不作特殊规定(FAO/WHO，1994)。柠檬酸钙作为食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。规定可用于谷类及其制品，使用量为8～16g/kg在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。柠檬酸是食品风味酸络合剂，可与胆膀胱输尿管的草酸钙反应，生成可溶柠檬酸钙使变小而消失，能促进脂肪分解，保持身体酸碱平衡。
中文同义词：二柠檬酸三钙;枸椽酸钙;四水合柠檬酸钙;柠檬酸钙英文名称：Calcium citrate柠檬酸钙结构式英文同义词：1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,calciumsalt(2:3);2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-calciumsalt(2:3);acicontral;citricacid,calciumsalt(2:3);citrical;tribasiccalciumcitrate;TRICALCIUM DICITRATE;citric acid sesquicalcium tetrahydrateCAS号：813-94-5;分子式：C12H10Ca3O14分子量：498.43EINECS号：212-391-7Mol文件：813-94-5.mol [1] 物理性质编辑溶解度：0.1 M HCl: 0.01 M at 20 °C, clear, colorless白色结晶状粉末，无臭，稍有吸湿性，微溶于水，能溶于酸，几乎不溶于乙醇，结晶水加热至于100℃渐失去水分，120℃时完全失水。
柠檬酸钙属于是补钙类的，能够有效的促进身体骨骼的健康，也可以预防缺钙，对于帮助减肥也有一定的作用。
原因分析
因为柠檬酸钙是有机酸钙，而且吸收率也比较高，不仅不会对肠胃造成刺激，而且还能够促进身体的消化和吸收。
举措建议
建议平时可以到室外多晒太阳，有利于促进钙的吸收，也要适当的吃一些富含维生素的食物，比如苹果等水果类，建议可以喝牛奶来补充钙，也可以吃一些大豆制品等高蛋白的食物。
注意事项
注意不要过多的服用，避免对身体产生一定的副作用。
说到钙我想大家肯定不会陌生是骨骼营养的补充剂市场上的钙剂五花八门哪种钙剂才是适合中老年人服用的呢？钙剂分为两大类有机钙和无机钙无机钙的代表是碳酸钙有机钙的代表是柠檬酸钙我们的第三代氨糖邦固力就是在原有的碳酸钙基础上重磅升级为柠檬酸钙
碳酸钙中钙的吸收率是5%-15%
柠檬酸钙的吸收率高达79%是碳酸钙的5倍以上2.溶解性
柠檬酸钙溶解性是碳酸钙的70倍生物利用度更高3.不良反应
碳酸钙为无机钙靠胃酸分泌将钙离子释放必须随餐服用中老年人服用碳酸钙可引起胀气、等不良反应柠檬酸钙为有机钙，不需胃酸活化吸收胃肠刺激小无胀气、等不良反应
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