襄阳牛肉面已有百年历史是尤其在秋冬季节更受大家青睐，襄阳幸福牛肉面（牛杂面）讲究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。汤要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬红油、卤牛肉、牛杂.襄阳牛肉面大的是中药卤包，为关键的是汤。幸福牛肉面在传统面食的基础上从营养、色泽、口味、健康、老汤、卤汁、红油等7个方面进行开发，成功引进面食的工艺和技术，精心筛选的面食含有丰富的天然营养成分，口感细
味道好的牛肉面培训学校
襄阳牛肉面已有百年历史是尤其在秋冬季节更受大家青睐，襄阳幸福牛肉面（牛杂面）讲究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。汤要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬红油、卤牛肉、牛杂.襄阳牛肉面大的是中药卤包，为关键的是汤。幸福牛肉面在传统面食的基础上从营养、色泽、口味、健康、老汤、卤汁、红油等7个方面进行开发，成功引进面食的工艺和技术，精心筛选的面食含有丰富的天然营养成分，口感细腻有利于人体消化和吸收，让人胃口大开。
不知道大家有没有这样的感受，同样的制作程序，同样的配料，可由不同的人来做襄阳牛肉面，做出的味道各异，有的人做出的味道一般，而有的师傅做出来的味道那叫一个美味，面条上根根带味却滑而爽口，原因为何呢？下面襄阳牛肉面培训就来跟大家讲讲这个问题。
首先，牛肉面的掸面非常重要，掸得好的面筋斗，不粘连，外观好看，吃起来不沾牙。
其次，汤底，调料调制十分重要，它在很大的程度上决定了牛肉面的味道。
再之，每个人由于地理区域的不一，年龄段的不一，每个人的口味是不一样的，其它作料的配比要做到合理化，要根据顾客的口味而定。这样才会让每个人吃到你的牛肉面时，感觉到味美价廉，赞不绝口！
在襄阳人的眼中，襄阳牛肉面不仅仅是一份早点，更是一种情怀。这里的人打从出生开始就注定了与襄阳牛肉面会有一世的情缘，因为无论是60、70、80后还是现在的90、00甚至10后，大家早上来一碗香喷喷、热腾腾的襄阳牛肉面已经是习以为常之事，更是他们欲罢不能的贪念。当一些人背井离乡，只能身处异国他乡的时候，襄阳牛肉面俨然成为了他们奢望，即使有这样的门店，大家也是踌躇不决，怀念家乡牛肉面的味道却深知异地的牛肉面断然是赶不上家乡的味道，终抵不住诱Y惑的襄阳人还是会进去试一下。
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