义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
国荣食品与您分享
据了解，过氧化值是油脂酸败的常规性指标，一般代表油脂类产品早败、变质时的指标，反映了产品油脂的败程度。长期食用过氧化值超标的产品，会损害人体细胞的细胞膜，导致细胞发生不正常反应，促使心脑血管疾病的
腊味礼盒装
义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
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据了解，过氧化值是油脂酸败的常规性指标，一般代表油脂类产品早败、变质时的指标，反映了产品油脂的败程度。长期食用过氧化值超标的产品，会损害人体细胞的细胞膜，导致细胞发生不正常反应，促使心脑血管疾病的产生。
腌腊肉制品中过氧化值超标可能是生产过程中控制不严格，原料或者成品贮存运输条件不当，造成食品中油脂酸败。
加上了冰箱这一个很强的辅助更是把腊肉的保质期往后面延伸了一下，所以一般来说放冰箱里面1年的腊肉还是能够食用的。毕竟那个时候的人们没有冰箱都能够保留比较久的时间，而且我们都知道温度的降低能够把食物的变质过程给延缓来。
但是腊肉能够保持那么久还需要有很多的条件，第壹就是腊肉需要晒到一定的程度，第二就是腊肉在冷冻时候的冷冻条件要好好保证，我们在使用冰箱时难免会把冰箱开一下关一下，这样是非常影响这个冷冻的条件的，所以腊肉在放冰箱保存的时候不能够忘了要套上一个袋子或者裹上一层保鲜膜，因此为了想吃的食物能够经常吃到，长达1年之久的保存一定要慎重一些。腊肉如果保存不当会很容易长霉的，其实只要用热水清洗干净了还是可以吃的。
一般在外面如何挑选腊肉呢？
一看两期
在超市经常看到促销的商品，很有可能是临近保质期的。注意咯，腊肉也是有保质期的哟，因此，在购买时，看清楚生产日期和保质期。
温馨提醒哟，腊肉储存方法一定要按照包装说明储存哟，不然容易变质。腊味礼盒装
二验质量
生产日期和保质期是首要的挑选标准，而于吃货们，验质量是蕞蕞重要的挑选标准。
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