秸秆是成熟农作物茎叶部分的总称，即小麦、水稻、玉米、薯类、甘蔗等作物在收获籽实后的剩余部分，可以用于制成人造丝、人造棉，生产酒、木糖醇，加工纤维板等；也可以用于制作有机肥料，或者作动物饲料原料；还可以用于作建材原料，可替代部分砖、木等材料；同时还可以加工成秸秆煤，用作生物质燃料。
秸秆是食用菌栽培的基础材料。一般秸秆粉碎后可占食用菌栽培料的 75-85 ％。秸秆袋料栽培食
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秸秆是成熟农作物茎叶部分的总称，即小麦、水稻、玉米、薯类、甘蔗等作物在收获籽实后的剩余部分，可以用于制成人造丝、人造棉，生产酒、木糖醇，加工纤维板等；也可以用于制作有机肥料，或者作动物饲料原料；还可以用于作建材原料，可替代部分砖、木等材料；同时还可以加工成秸秆煤，用作生物质燃料。
秸秆是食用菌栽培的基础材料。一般秸秆粉碎后可占食用菌栽培料的 75-85 ％。秸秆袋料栽培食用菌，目前利用秸秆生产平菇、香菇、金针菇、鸡腿菇的常用方法，具有投资省、效果快，能大量处理秸秆的技术措施，深受农民欢迎。
随着natural gas、家用电器的普及，农民对柴草的需求量下降，导致焚烧农作物秸秆的行为经常发生。秸秆焚烧属于低温不完全焚烧，烟气中含大量CO、二氧化碳、碳氧化物、光化学氧化剂和悬浮颗粒，造成严重的大气污染，危害人体健康、引发交通事故，影响道路交通和航空安全；破坏土壤结构，造成农田质量下降。
秸秆禁烧识别系统，运用智能视频分析结合前沿深度学习技术，实现对监控区域的秸秆禁烧的监控，及时、准确掌握区域及禁烧区的情况，并可以及时自动喊话制止。同时，及时掌握重点污染源的动态，节约相关部门人力资源的成本，提高现场检查的针对性和实效性，为污染源的监督管理、监控、治理提供更有效的科学依据。
秸秆禁烧识别系统能实现对大范围区域全天24小时不间断秸秆禁烧监控和管理，同时还具备录像功能，方便时候取证，解决以往追究责任取证难得问题。
秸秆禁烧识别系统变被动为主动，可实现数据采集的连续性、真实性、可存储性，改变传统的维护模式，用户足不出户就可以实时获取前端设备的工作情况。克服传统的“手工”作业和采用“人海”的战术的弊端，大大减少设备维护人员，大幅度降低了系统运维费用。
防治结合、多措并举开展秸秆禁烧工作。
一是制定工作预案，将预防工作放在首位。针对秸秆禁烧工作，制定了完善的应急预案，各村成立了应急队伍，每天在辖区内进行巡查，及时发现、处理秸秆焚烧问题。并按照主干路、街巷的分布划分区域，每个区域由一名镇干部进行分包，明确责任人。
二是加强宣传引导，做好群众思想工作。利用村广播、明白纸等方式，广泛开展秸秆禁烧宣传，让群众从思想上认识到焚烧秸秆对环境、对农田造成的危害，同时引导农民群众对产生的农业垃圾倾倒，集中处理，减少焚烧现象。
三是对秸秆焚烧1人员进行查处。对在巡查中发现的秸秆焚烧现象，在及时处理的同时，对当事人进行批评训诫，造成严重后果的按照相关的规定，提交相关部门进行严肃处理。
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