蛋糕展柜日常保养很重要
1、公司商品均选用全主动数显数控微电脑温度计，为防止频频来电断电维护紧缩机，一切商品开机后紧缩时机yan时两分钟发动。
2、为节约用电，应尽量削减开门次数，并缩短开门时刻。
3、蛋糕展柜除霜由微电脑主动控制，冷柜将自行中止工作进入除霜状况，除霜完毕冷柜主动进行制冷工作。
4、蛋糕展柜出厂时温度已调好且确定，通常不必再调理。
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蛋糕展柜日常保养很重要
1、公司商品均选用全主动数显数控微电脑温度计，为防止频频来电断电维护紧缩机，一切商品开机后紧缩时机yan时两分钟发动。
2、为节约用电，应尽量削减开门次数，并缩短开门时刻。
3、蛋糕展柜除霜由微电脑主动控制，冷柜将自行中止工作进入除霜状况，除霜完毕冷柜主动进行制冷工作。
4、蛋糕展柜出厂时温度已调好且确定，通常不必再调理。
在夏季，由于环境温度高，蛋糕柜运行时间会相对较长。随着周围环境温度的升高，运行的时间会更长。这时候，如果有蛋糕店主使用有带速冻开关的蛋糕柜，一定要注意手动将速冻开关关闭。因为在蛋糕柜运行时间太长的情况下，被打开的速冻开关会将控制开停的温控器打开，一直不停的工作，造成电量的耗费。
此外，在一些gao级的蛋糕柜中，有些温度传感器配件还附带有排吸气功能。它们主要负责对吸气排气口进行温度检测。这时，如果出现温度传感器短路，或热敏电阻值不随温度变化而变的时候，用户用万用表对其进行检测。一旦温度传感器测出来电弧有问题，不要盲目用其它配件替代，否则不仅没有解决问题，更会导致其它问题的出现。这时正确的办法是，用户可以用一些固定的电阻替代热敏电阻。当然，用原装的配件来代替zui好不过了。
蛋糕柜使用注意事项
1、蛋糕柜应使用单相三孔插座，单独接线。注意保护电源线绝缘层，不得重压电线，不得自行随意更改或加长电源线。
2、检查无误后，蛋糕柜应静置2至6小时后再开机，以免油路故障（搬运后的蛋糕柜）。接通电源后，仔细听压缩机在启动和运行时的声音是否正常， 是否有管路互相碰击的声音，如果噪音过大，检查产品是否摆放平稳，各个管路是否接触，并做相应的调整。若有较大的异常声音，应立即切断电源，与zhuan业的修理人员联系。
3、开始使用时要减载运行，因为新蛋糕柜的运动部件有一个磨合过程。运转一段时间以后再加大量，这样能延长蛋糕柜的寿命。
蛋糕柜内积水是什么原因
一，蛋糕柜开门次数过于频繁，造成大量的热空气进入蛋糕柜内，热空气在冷凝中会产生冷凝水，冷凝水的生成大于排出的速度就会造成积水。
二，蛋糕柜冷藏室后背设计的漏水孔是为了排出蛋糕柜内冷凝水，如发现排水速度差，应检查漏水孔是否堵塞，漏水孔堵塞应在切断电源的状态下，用细铁丝进行疏通。
三，食物在存放时，温度太高没有进行冷却就直接放入蛋糕柜内，热的空气含水量较大，在蛋糕柜内冷却会造成大量的冷凝水，冷凝水的生成大于排出的速度就会造成积水。
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