明日叶可供药用，野菜食用或药用，据说有、防止细胞老化、调理慢之效。 一般都是餐前服用，可以和牛奶、咖啡混在一起吃，也可单独混在白开水喝掉，或将粉末放在稀饭里混着吃，嫩茎叶可作蔬菜食用，生物对明日叶分析发现其茎、叶含有多种维生素、胡萝卜素、16种氨基酸和苯烯酮等成份，可作为天然绿色蔬菜直接食，故享有“神奇植物”之美称。明日叶具有的芳香，可解鱼、肉的腥膻味;茎叶水煮后变的柔软可
秦皇草牌明日叶
明日叶可供药用，野菜食用或药用，据说有、防止细胞老化、调理慢之效。 一般都是餐前服用，可以和牛奶、咖啡混在一起吃，也可单独混在白开水喝掉，或将粉末放在稀饭里混着吃，嫩茎叶可作蔬菜食用，生物对明日叶分析发现其茎、叶含有多种维生素、胡萝卜素、16种氨基酸和苯烯酮等成份，可作为天然绿色蔬菜直接食，故享有“神奇植物”之美称。明日叶具有的芳香，可解鱼、肉的腥膻味;茎叶水煮后变的柔软可口，作蔬菜时可炒食、炸食、凉拌，氽汤或做成茶汁。
明日叶微甜而无毒，可作为天然绿色蔬菜直接食用,其茎叶每百克含:维生素A-21300Lu、维生素B1-15mg、维生素B2-1.97mg、维生素B6-1.11mg、 维生素B12-0.04ug、 维生素C-330mg、 维生素E 25.6mg、叶绿素619mg、植物纤维28.1g、 盐素8 36mg、胡萝卜素38 3mg、叶酸0 .86mg、泛酸3 84mg、柠檬酸2 .01g、16种氨基酸总量30.02g、 钙478mg、 铁31.9mg、 钾4 06g、钠365mg、 锰6 67mg、镁216mg、硫0.36g、蛋白质36.8g、 0.24g、 维生素H 28.5ug、苯烯酮等成分,有“神奇植物”之美称。
明日叶种子在播种之前，首先要用50度左右的热水进行烫种。然后再将其放在凉水中浸泡11小时左右，沥干用湿布包裹放在20度左右的温度中进行催芽。催芽过程中每天都要清洗一次种子，并且注意适当喷水保持一个湿润的环境。大约半个月左右便可播种，播种一般应在10月份进行，一年春季定植。在播种后要注意覆盖一层细土，然后再覆盖稻草，播种之后要适当浇水。
在明日叶定植成活之后，要经常中耕改良土壤的结构，促进明日叶幼苗的生长，并且在中耕时，要结合除草工作同时进食。明日叶对水分的需求是比较高的，耐旱性比较差，但是也不耐涝。因此我们要控制好浇水，定植后缓苗水要分次进行。在冬春季的时候，温度较低，大约一周一次，夏秋季则可两天一次。遇到雨天则要做好排水工作，避免土壤积水，影响明日叶的正常生长。然后子啊明日叶生长期内，我们还要适当追施复合肥，追施两次左右。
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