冷库中产生异味的原因是什么冷库建造好后，有些客户在用一段时间后，冷冻冷库会出现一些异味，那这是原因导致的呢？
所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因：
冷库在未进食品前就有一种异味存在。
天津冷库厂家安装
冷库中产生异味的原因是什么
冷库建造好后，有些客户在用一段时间后，冷冻冷库会出现一些异味，那这是原因导致的呢？
所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因：
冷库在未进食品前就有一种异味存在。
入库前食品就有变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。
存放过鱼的冷库，未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使气味而变质。
冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。
制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。
冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生味。这种情况多发生在鲜肉未、冻透即转库贮藏。
不同气味的食品存在一个库内，导致食品串味互相。
决定冷库建造价格的因素
冷库温度和降温时间 在降温时间上，同样是-18℃的冷库，如果要求在短短数小时就要物品的中心温度达到-18℃，和要求十多个小时再达到要求温度，两者间对技术方面的要求便有着很大的差距，因此也造成了冷库建造价格的不同。回答想必大家已经有数——以上三点就是决定冷库建造价格的因素。冷库不像一台空调或者电风扇一样，是一件单一的成品，安装价格不能单一而论，冷库建造价格，是要根据冷库设计方案、对于冷库安装价格成本的预算标准每个建造公司都不一样，是选择适合自己的。因为用的制冷设备，型号都不同，报价也就不同了，冷库安装实情和所选用设备等因素进行综合考虑的。
对于冷库安装工程完工后,如何检查确保双温冷库建造工程是否正确
对于冷库安装工程完工后，如何检查确保双温冷库建造工程是否正确安装？要检查哪些方面？
1、库板的安装：双温冷库工程一般有很多库板，冷库板布局应保持平整，不得翘曲、划伤、磕碰。每一块板的绝缘材料必须是连续的、完整的材料。任何形式的拼接都是不允许的。切割后不得与钢板粘结发泡保温材料。必须是在模具中直接起泡的成品。
2、风机的安装要求：应保证气流通畅，冷库内送风均匀，维修方便。冷风机的风扇射程为7米，安装时应该注意长度大于7米的冷库库温均匀。
冷库安装,双温冷库建造工程,小型冷库,中大型冷库
3、电控制系统安装时要各个线路连接点都标记清楚，方便日后的检查和维修。
4、在制冷机组安装之前应该选择安装何种制冷机组：一般小型冷库工程都安装全封闭式制冷机组，而中大型冷库工程则安装半封闭制冷机组。
（作者： 来源：）
