辣椒服食性十分广，绝大多数各种招牌菜和家常小炒全是会运用辣椒作为具体的调味品之一，辣椒也是毫无疑问的水果蔬菜。
辣椒的类型很多，从规格、外型、色彩及辣度方面也是有一些区别。从整体情况来看，绝大多数类型的辣椒都比较喜温喜光，肥料施加量也大；辣椒生长对土壤的适应力非常好，但是不抗旱灾、都不抗涝。种植辣椒务必选择送风朝阳区并且苗情的疏松土壤分层，在栽种种植的情形下特别是在务必把握种植密度以及地里的提
高山老农油辣椒吃法
辣椒服食性十分广，绝大多数各种招牌菜和家常小炒全是会运用辣椒作为具体的调味品之一，辣椒也是毫无疑问的水果蔬菜。
辣椒的类型很多，从规格、外型、色彩及辣度方面也是有一些区别。从整体情况来看，绝大多数类型的辣椒都比较喜温喜光，肥料施加量也大；辣椒生长对土壤的适应力非常好，但是不抗旱灾、都不抗涝。种植辣椒务必选择送风朝阳区并且苗情的疏松土壤分层，在栽种种植的情形下特别是在务必把握种植密度以及地里的提灌机器设备。
▼辣椒生长整个过程中虫害侵蚀情况。
辣椒是一季多茬的高产粮食作物，广泛的线椒、小米椒或者柿子椒等类型，普遍都务必2~3个月左右的生长期。辣椒生长生长生长发育对天气的要求比较苛刻，合适在25℃之内的环境温度下生长；在户外种植的条件下，一般在春天、秋季进行种植预苗。从辣椒的预苗期、小苗期、开花期到结果期，经历贴近90天，也是有极有可能遭到棉蚜、根线虫及飞虱等虫害的侵蚀，尤其是到了花果期将更为明显。
辣椒粉
辣椒粉很容易再加上到您的饮食搭配
辣椒粉是一种多功能调味料，可以加上各种各样菜肴中。
它具有三个重要类型，根据白胡椒粉的种植和生产制造，其口味和色调各不相同。
除了甜味之外，甜辣椒粉还带有一点烟熏味。它可以做为肉，土豆沙拉和生鸡蛋的调味料。
另一方面，辣椒粉会导致刺激性的味道，通常会加上匈牙利炖牛肉等汤和铁锅炖菜中。
烟熏辣椒粉的甜味，烟熏味适合搭配白米饭，扁豆和豆制品菜肴。
您还可以运用在煮蛋，切碎的水果蔬菜，蘸酱，烧开的白米饭，烤玉米和水果沙拉上撒些许调味品，将辣椒粉再加上到日常简单的饭菜中。
虽然辣椒粉营养补充剂一样可以用，但对其安全性和功效的研究十分较为比较有限。
辣椒粉制做：熟大豆蛋50克，辣椒粉200克
酱料制做：油耗200克;蒜蓉辣酱50克;黑胡椒粉2.5克;鸡精20克;糖20克。
腌肉料：蒜蓉辣酱30克，麻辣臭干料35克，鸡精60克，土豆淀粉75克，花椒粉50克，辣椒粉适度。将以上香辛料秤重混和均匀就是腌制香辛料，装包装袋子密闭性预埋，此配方适合牛、羊、猪、鸡肉、鸡脯肉等肉类食品。
辣椒红油制做：辣椒粉100克;糖30克(根据当地口味可以适当调节)十三香2克;花椒面3克;芝麻油20克(根据当地口味可以适当调节);植物油400克(这一重量根据您地区顾客满意度,倘若消费者喜爱油辣子就在锅中多放油,倘若消费者爱吃辣椒就少放油).
辣椒酱高山老农油辣椒吃法
牛肉辣酱
作法：牛羊肉500克（肉沫），鲜红色朝天椒500克（搅碎），黄酱二盒，味精100克，白砂糖150克，油300克，熟芝麻100克，盐适量。锅内下油烧开，下牛肉炒一会儿，随后将之上调味品倒入，炒制匀称后，再炖一会儿就行了。
小提示：味儿浓醇，合适炒面。
花生辣酱
作法：辣椒干25克，熟花生150克，麻椒40粒，食用油适当，2勺，味精少量。将朝天椒和麻椒烘干处理，捣烂成碎屑；熟花生褪皮，随后，将花生米捣烂；将捣烂的3种原料添加、味精拌匀；炒菜锅容易上火，食用油烧至七分热，将拌好一点的原料倒入锅中，用筷子煸炒，这时候会出现呛鼻子的甜味冒出，随后添加小半碗清水（如把握不太好温度得话，在倒入朝天椒的与此同时，就加上清水）。盖上锅盖，走红焖，逼出来水份，熬至粘稠状。出锅，晾冷，将搞好的花生辣酱装进玻璃瓶子中，随吃随用。
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