牛肉汤锅厂家告诉你洛阳牛肉汤是怎么做出来的?一般大部分的人,喝到的都是牛肉汤兑水勾芡……
而洛阳牛肉汤学文也大了,不仅要遵循洛阳牛肉汤的传统制法,还要从各个环节把关
1、只选用三年生,地理标志产品—南阳皇牛肉。
2.牛骨浸泡24小时,并且要用活水不断活水冲骨,直到泡骨头的水清澈见底,才能下锅熬汤
3.煮前先烤牛骨,牛肉汤更入味,汤汁变得更白
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80不锈钢牛肉汤锅
牛肉汤锅厂家告诉你洛阳牛肉汤是怎么做出来的?一般大部分的人,喝到的都是牛肉汤兑水勾芡……
而洛阳牛肉汤学文也大了,不仅要遵循洛阳牛肉汤的传统制法,还要从各个环节把关
1、只选用三年生,地理标志产品—南阳皇牛肉。
2.牛骨浸泡24小时,并且要用活水不断活水冲骨,直到泡骨头的水清澈见底,才能下锅熬汤
3.煮前先烤牛骨,牛肉汤更入味,汤汁变得更白
4.将棒骨从中锯开,挖出骨随熬汤,滋味更浓
5.牛骨下锅要用古法熬制八小时
6.煮汤时佐料要放足,汤锅里有一个小枕头大小的佐料袋
7.熬汤时要把水添足,不能兑水,也就是咱们常说的“原汤”
本厂不锈钢牛肉汤锅、羊肉汤锅优势特点:
操作性强:具有高闪点、高自燃点,降低了起火的危险程度,显著提高运行的安全性;对操作人员身体无损害。
使用寿命长:热氧化稳定性好,能减缓系统中沉渣及积炭的形成,有较长使用寿命。
传热性好:比热高,牛肉汤锅、羊肉汤煮锅,传热性能良好,操作温度高达320摄氏度。
节能牛肉汤锅、羊肉汤锅产品一上市就受到广大用户的青睐。我们本着“诚信至上”的原则,与各地客户建立了长期的合作关系。“以质量求生存,以效益求发展”
节能牛肉汤锅、羊肉汤锅与传统炉具对比
传统炉具特性:
1、煮水时间慢,100L水沸腾时间为50分钟;
2、保温效果差,热流失大;
3、造成厨房环境温度高。
节能牛肉汤锅与羊肉汤锅的特性:
1、煮水时间快,100L水沸腾时间为20分钟;
2、双层保温,热量充分吸收;
3、尾气集中排放,改进厨房环境。
节能牛羊肉汤锅产品一上市就受到广大用户的青睐。我们本着“诚信至上”的原则,与各地客户建立了长期的合作关系。“以质量求生存,以效益求发展”,我们真诚服务于广大客户,愿与客户共同发展壮大。从营养学角度来看,冬季也需要增加热量来提高身体代谢,抗衡外界的冷空气。我们热忱为广大客户提供售后的服务,共同厨房设备行业的美好未来。
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