在对空气消菌的同时工人可以在车间内继续工作，对人体没有任何危害，可以同时的杀菌消毒。弥补了工人在上班工作的工作中无法正常消菌的问题。可以在工作期间不间断的连续消菌，直至工人下班后关机即可。动态空气消毒机现多用于食品生产企业的冷却、内包和灌装的环节。可有效预防在食品冷却包装等环节收到空气的二次污染。动态空气消毒机可以次选不间断对车间内的空气杀菌消毒，可以，灭杀掉空气中的霉菌、细菌
卫生间高温消毒间建设
在对空气消菌的同时工人可以在车间内继续工作，对人体没有任何危害，可以同时的杀菌消毒。弥补了工人在上班工作的工作中无法正常消菌的问题。可以在工作期间不间断的连续消菌，直至工人下班后关机即可。动态空气消毒机现多用于食品生产企业的冷却、内包和灌装的环节。可有效预防在食品冷却包装等环节收到空气的二次污染。动态空气消毒机可以次选不间断对车间内的空气杀菌消毒，可以，灭杀掉空气中的霉菌、细菌、大肠等微生物，让我们的食品在此期间不抽到空气中微生物的二次污染。
食品厂净化车间在使用一段时间后，其内部的设备和仪器上可能会残留一些细菌或污染物，因此定期对食品厂净化车间进行清洗消毒是非常重要的。食品厂净化车间本身就是一个比较特殊的场所，它在清洗消毒时所适用的清洁剂或消毒剂不得对设备、物料、成品产生污染。另外，食品厂净化车间，还要定期更换消毒剂种类，防止细菌产生耐药性。
职责
（1）技术负责人：负责确定不同区域和物品的消毒方式，对所有人员进行宣贯，提出消毒用品的采购申请。
（2）监督员和实验室管理层人员：监督所有人员执行本作业指导书的情况。
（3）样品管理员：负责样品室、样品接收时及检测后归还客户时的样品和/或样品外包装消毒工作。
（4）检测人员：负责本实验室以及检测阶段样品和/或样品外包装消毒工作。
（5）卫生值日生：负责区域内的消毒工作。
（6）接样人员：负责对接收样品、物品包装的消毒工作。
（7）总经理：对相关事件承担相关责任，负责处置违反本作业指导书的人员。
生产用水、设备、车间内部的消菌
在车间安装奥克泰士的干雾环境灭菌设备。在冰淇淋、雪糕生产过程中，动态的消毒灭菌剂既可以作为食品配料用水，也可用来对生产设备、管道、工器具、包装容器，以及生产车间的地面、墙壁、天花板等进行冲洗消菌。
做好人员消毒工作
A. 在冰淇淋、雪糕生产工厂的更衣室，使用奥克泰士的无味型食品消菌保鲜剂手，按1:300的比例稀释，对洗手机、给皂机、干手机、自动感应手烘干机和操作员手部进行清洗消菌。
B. 在更衣室，使用奥克泰士食品消菌剂，按1:100的比例稀释,用奥克泰士的干雾灭菌机对工人的衣、帽、鞋子等进行喷洒消毒灭菌。
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