就在冬天时
干朝天椒
干辣椒如何保存
冬季干辣椒如何保存
不经意间，秋天来了，气温非常好，是秋天出游的较好阶段，每家也是把该晒的都拿出来晒了。而今日，我想跟各位讲的是，干朝天椒、干辣椒在冬天该如何保存，尤其是针对餐饮业、熟食加工公司而言，由于是大批购置，不太可能像平常人家一样拿出来晒一晒，更留意的还应该是干辣椒的存放自然环境。
色素辣椒品种辣椒酱
色素辣椒品种选择： 春季提早自然保护
辣椒酱
就在冬天时
干朝天椒
干辣椒如何保存
冬季干辣椒如何保存
不经意间，秋天来了，气温非常好，是秋天出游的较好阶段，每家也是把该晒的都拿出来晒了。而今日，我想跟各位讲的是，干朝天椒、干辣椒在冬天该如何保存，尤其是针对餐饮业、熟食加工公司而言，由于是大批购置，不太可能像平常人家一样拿出来晒一晒，更留意的还应该是干辣椒的存放自然环境。
色素辣椒品种辣椒酱
色素辣椒品种选择：
春季提早自然保护区栽种的色素辣椒宜选用完善，抗超低温弱光，抗病力茎杆密切，合适稀植，不易陡长，开花结果率高，果子彭大速率更快，附加值，高产的一代混种混种杂交品种在此极力推荐的品种为英潮红6号色素辣椒。色素辣椒秋延晚栽种，应选择果子较为大，果子稍厚，結果多而集中的中熟或中迟熟品种在此极力推荐的品种为英潮红4号色素辣椒。
辣椒酱辣椒酱
祛湿气：朝天椒尤其适用身体内湿气重的人，川蜀地域有吃辣的习惯性，便是由于那边湿气重。身体是有调整作用的，为了更好地清除身体内的湿气，就会有意进餐一些辛辣味的食材。因此，假如你身体内也是有湿气，还可以多吃些辣。
帮助消化：朝天椒对口腔科及肠胃有刺激效果，能加强肠胃蠕动，液代谢，改进胃口，并能抑止肠内出现异常发醇。但有的人不太会吃辣，吃辣就非常容易胃疼腹泻，这种人好不必根据吃辣椒来帮助消化，有可能会得不偿失。
辣椒酱是饭桌上较为常用的调料，各种地域都是有不一样的本地特色辣椒酱。
一般在家里制做辣椒酱，把辣椒放锅里，炒出香味(不加油)，碾碎粉末状(用刀割也可以越碎就越好，麻椒末
(都是用不粘油的锅弄熟，有香气，随后搞成末)，蒜(依据辣椒的几个和个人爱好)。之上调味品，.蒜和醋放锅里放入油(油的是多少依据辣椒是多少确定，未过辣椒就能够.)，立即放芝麻油也行，加温后好点，把油晾凉后，兑入辣椒里.随后拌和，.放入蒜和醋，调准后，.放入玻璃瓶子随吃随用，凉菜啊，鲜面条啊，烧菜的佐料啊，什么都行。
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