团膳的服务对象一般有特定的地点、特定的时间、特定的人群，提供服务通常是日常性的或工作性质的用餐，所以团膳有需求量大、批量生产、服务时间短、利润低等特点。
由此可以看出，单位的工作餐、旅游团队的用餐等餐饮服务可以列为团膳，但在酒店举行的大型婚礼宴会，虽然一次用餐人数也很多，却不宜列为团膳。国内餐饮产业由于走出国门、跨国经营的企业还不多，中餐在海外发展的主要顾客群还是华人
团膳价格
团膳的服务对象一般有特定的地点、特定的时间、特定的人群，提供服务通常是日常性的或工作性质的用餐，所以团膳有需求量大、批量生产、服务时间短、利润低等特点。
由此可以看出，单位的工作餐、旅游团队的用餐等餐饮服务可以列为团膳，但在酒店举行的大型婚礼宴会，虽然一次用餐人数也很多，却不宜列为团膳。国内餐饮产业由于走出国门、跨国经营的企业还不多，中餐在海外发展的主要顾客群还是华人华侨，中餐也是当今世界华人经济的支柱行业之一。将食堂的餐饮服务与团膳的这些特点相比较，可以发现食堂的餐饮服务确实具有团膳的特点，所以，将食堂列入团膳的范围，是可以接受的。
各类企业团膳 企业是从事生产、交换、消费等经济活动的实体。各类企业的团膳（商务）在团膳市场构成中占有重要地位。
事业单位团膳 事业单位是指没有经营收入，由经费开支，不进行经济核算的文化、教育、卫生
单位。事业单位的团膳是团膳市场不可忽视的领域。
ji关单位团膳 ji关是指办理事物的单位或机构。ji关单位团膳也是团膳市场不可忽视的领域。
团膳企业规模分析
．低端企业： 机会主义色彩严重，不讲究天长地久、不讲第二次生意，做完一次就再见，这类企业是短命的企业，例如一些街边快餐摊、游击的战厨房承包团队等。
．小型企业： 多是指民营团膳企业大多是实力较弱的小型企业，特别是在送餐领域就更为明显，例如多数不注册的公司，或仅有几万注册资金的公司。
中型企业： 少是指民营团膳企业部分是初具实力的中型企业，此类注册资金基本在五十万左右，它们不注重打造、什么能挣钱做什么、没有明确的发展目标除了做送餐以外，还兼营较固定的商务团膳、企业团膳、学校团膳。所以，对于和人打交道的必不可少的饭桌上的文化，不可不查，不可不重视。虽然这类团膳企业今天还能生存，但明天很可能会淘汰出局。
多功能厅餐厅中面积很1大，设备设施很的大型厅堂。既可作大型餐宴、酒宴、茶会的场所，又可用作大型国际会议、大型展销会、节日活动的场所。宴会厅供中餐宴会、西餐宴会用厅。在2千年前，被尊为圣人的孔子，就追求“食不厌精，脍不厌细”的境界。风味餐厅为客人提供不同的特色菜肴、海鲜、烧烤及火锅等的餐厅。风味小吃提供各地糕点、小吃等风味食品为主的餐厅。零点餐厅为散客提供适合个人口味随意性点菜或小吃的餐厅。
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