四、冷库冷却系统的选择
冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机为主;中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机,制冷设备的冷凝方式又分风冷、水冷和蒸发冷等多种形式,用户可以根据实际情况进行选择,冷库设计图冷库安装及管理比较烦琐。
昆明春威科技有限公司是集制冷设备的设计、制造、销售、安装的生
小型冷库工程
四、冷库冷却系统的选择
冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机为主;中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机,制冷设备的冷凝方式又分风冷、水冷和蒸发冷等多种形式,用户可以根据实际情况进行选择,冷库设计图冷库安装及管理比较烦琐。
昆明春威科技有限公司是集制冷设备的设计、制造、销售、安装的生产于一体的厂家。生产销售:水果冷库、气调冷库、防爆冷库、速冻冷库、蔬菜冷库、物流冷库、冷库板等。欢迎广大顾客朋友来电洽谈合作。
3.冷冻库与速冻冷库的区别
冷冻库主要是用来冷藏,冷冻库内的温度比较低,一般控制在-18℃~-25℃之间,而速冻冷库是指平均温度迅速达到-28℃,让需要速冻的食品在极短时间内通过冰晶生成区,大程度减少细胞之间的冰晶体。速度冷库的好处就是在冷冻的过程中可以减少食品本身细胞内汁液流失,从而更好的保持速冻食品的营养成分不流失。
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冷藏库容量大小及温度的确定,冷库建造中重要的就是冷库容量的大小和所需要的温度,既要满足储藏和出货对温度不同要求的各种产品,冷库的大小要根据常年要贮藏产品的数量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积,加上行间过道,堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装之间的空隙等计算出来。确定容量后,再确定冷库的长度与高度。一般冷库安装设计时还要考虑必要的附属建筑和设施,如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等,这样冷库质量才能得到保证。
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