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除了在牛肉面中加入黄豆外，还会在豆腐面中加入黄豆，有的甚至有黄豆面。请帮忙设计和装饰，真的秀才遇到兵了，有理说不清，所以我在这里谈谈襄阳牛肉面馆的装饰。黄豆不仅能磨成豆浆，还能制成豆腐及豆腐花。在面条中加入黄豆，不仅有一种黄豆的清香，还会有一味黄豆粉糯的味感，吃起来很好吃。每家面店的黄豆做法各不相同，有的店会在又滑、又筋道的面条
牛肉面培训学习
除了在牛肉面中加入黄豆外，还会在豆腐面中加入黄豆，有的甚至有黄豆面。请帮忙设计和装饰，真的秀才遇到兵了，有理说不清，所以我在这里谈谈襄阳牛肉面馆的装饰。黄豆不仅能磨成豆浆，还能制成豆腐及豆腐花。在面条中加入黄豆，不仅有一种黄豆的清香，还会有一味黄豆粉糯的味感，吃起来很好吃。每家面店的黄豆做法各不相同，有的店会在又滑、又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆;当然炒制油炸黄豆要掌握好方法，通常是要先把黄豆提天用水泡发泡涨，能用手捏软黄豆时，就可以过滤黄豆了。之后开小火，在锅内放入油，等待油温升高，把滤干净水分的黄豆一点点地添加进去，不停地搅拌油锅，等油熟了后黄豆也熟了，起锅就是一碗喷香扑鼻的油炸黄豆!当吃面时，添加一勺油炸黄豆，咬起来嘎嘣脆，特别好吃!
现在很多襄阳牛肉面餐馆都不重视活力程度。很多外地人一直不理解，不就是一碗面条而已，加了几块牛肉，为何会襄阳。虽然精力旺盛，但在嘴里吃却感觉不好。如果你遇到一个坏孩子或一个老太太，他们可能再也不会来了。因此，面条的程度要适合当地，不拘泥于老一辈的习惯作风，老一辈的做法只限于当时，移居到今世并不一定合适。在老一辈，用手机找面馆是不可能的。如今，年轻人手中都有智能手机。找到旅馆是很普遍的事。老一辈可能有足够种类的几种面条。现在，我们不可能不引进几个新品种，如牛杂面，牛肉面等。
就跟随襄阳牛杂面技术培训一起来看看辣椒面应该怎么选择吧。
首先可以观察外观，好一点的辣椒面在颜色上面也是有体现的，zheng品辣椒面的颜色是正红色，而且干燥，松散，虽然不想海滩上的沙子一样细腻，但是还是松散程度可要比它高。
使用过辣椒面的应该知道，辣椒面的粉末是油性的，与食用油混合在一起很容易染色并散发香味，还需要注意观察有没有霉变的现象，如果是染手的红色就要注意了，可能是添加了人工色素的，如果有强烈刺鼻，刺眼，口感辛辣的特点，不要觉得奇怪那就说明它是对的。
当然通过观察也不能完全确定，如果买回家之后还是不放心，可以选择用少量的水进行浸泡，常见的掺假物有色素，玉米皮，柿子皮，麦麸，锯末等。
找个干净的碗出来，把一些盐，味精，酱油放进去，再准备一些葱花放进去，一起拌匀开待用，然后再找个干净的锅，倒进去一些清水，开火把清水煮沸腾，再把备好的面条拿出来，慢慢的放进热水锅里，合上盖子开始煮面条，面条煮熟后，就能关火盛出来了，然后把煮熟的面条，放进备好的调料碗里，再把炖好的牛肉放碗里，把炖出来的汤也倒碗里，这个牛肉面就做好了，就能吃起来了。说到家乡的味道,襄阳牛肉面或许是你儿时的回忆，“民以食为天”，大地每一个地方都有一款属于自己地方特色的美食，那也是家乡的味道。在煮面条的时候，如果不知道面条怎样是熟的，可以看一下面条的颜色，等到颜色变成透明色的时候，就说明面条煮熟了。
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