如何经营好一家淮南牛肉汤加盟店
1、开饭店不能开到很偏僻的街道上去,偏僻的地方房租虽便宜,但没客源,你是做生意的,有客源永远是第l一位的,否则,你有天下第l一手艺也没用;
2、面向的群体不能单单是那种图实惠型的消费者。因为图实惠型的消费者往往都是斤斤计较的人,他对你的饭店没有忠诚度的,如果另外有一家店的价格比你的低一、两角钱,他们又会去那家店吃饭,而且这些人
昆山牛肉汤的加盟
如何经营好一家淮南牛肉汤加盟店
1、开饭店不能开到很偏僻的街道上去,偏僻的地方房租虽便宜,但没客源,你是做生意的,有客源永远是第
l一位的,否则,你有天下第
l一手艺也没用;
2、面向的群体不能单单是那种图实惠型的消费者。因为图实惠型的消费者往往都是斤斤计较的人,他对你的饭店没有忠诚度的,如果另外有一家店的价格比你的低一、两角钱,他们又会去那家店吃饭,而且这些人都是些购一元钱想要拿一元五角的人,从这样的人身上你也不可能赚到钱,他们也不会知道感恩。所以,建议你,饭店的价格不能订的太低,订的太低,一是你赚不到钱,也就不会有更多的钱投入经营了,这样就会走入恶
l性循环中去,二是客人也认为你这个店没有档次,这是你经营的误处和致命伤。合理的利润是必须的,真诚、细致的服务也是应该的,温馨、舒适的消费环境是非常重要的。
如何做好餐饮行业的优
l质服务
众所周知,吃是人们一日三餐都不能离开的,因此,餐饮行业发展,应该可以说是每一位创业者很好的投资选择。餐饮行业发展,能否吸引顾客,很关键的还是服务。那么如何做好餐饮行业的优l质服务,接下来小编为您讲述淮南胡氏牛肉汤在经营过程中坚持的的16字特色服务:
保持微笑:在经营过程中,淮南胡氏牛肉汤每一位员工在接待顾客的时候,都始终保持真诚的微笑,不受时间、地点、天气和情绪等各种因素的影响,随时做好为顾客服务。 有求必应:每当有顾客有任何问题向胡氏牛肉汤服务员提出请求时,服务员都会在第l一时间答应下来,尝试解决后将结果反馈给顾客。这里的关键,首先是服务员先要答应,并做出努力,切忌不假思索的马上拒绝,l不能让顾客感到服务员是在敷衍搪塞。 无微不至:这个其实是有求必应的延伸,胡氏牛肉汤员工在面对任何一个细小的事情,都充分重视,举轻若重,让顾客产生“自己是被重视的”体验。 嘘寒问暖:需要注意的是嘘寒问暖并不等同于“虚头巴脑”,而是服务员发自内心的关怀和帮助。每一个人的内心深处都需要关怀,只要这关怀来得恰如其分。

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