1． 葱100克切成段，另50克葱和花椒、盐一起制成细末，制作成葱椒盐备用。
2． 鸡宰杀，放尽，烫去毛，人脊背开刀，掏去内脏和鸡嗉，洗净沥干水，用葱椒盐均匀撒在鸡身上，腌20分钟。将鸡身扒开，皮向下放在碗里，上放葱段、姜片，加酱油、烧酒，上笼蒸至八成熟，取出，拣去葱姜。
佬田
烧鸡加盟谁家正宗
1． 葱100克切成段，另50克葱和花椒、盐一起制成细末，制作成葱椒盐备用。
2． 鸡宰杀，放尽，烫去毛，人脊背开刀，掏去内脏和鸡嗉，洗净沥干水，用葱椒盐均匀撒在鸡身上，腌20分钟。将鸡身扒开，皮向下放在碗里，上放葱段、姜片，加酱油、烧酒，上笼蒸至八成熟，取出，拣去葱姜。
佬田台烧鸡从活鸡到成品要经过16道工序，由于制作工艺讲究，产品不添加任何防腐剂、添加剂、色素等，因此被当地人们称赞为“鸡小名气大味美传天下”之美誉。产品颜色红润，气味芳香，口感劲道，回味无穷，是您宴请贵宾，走亲访友理想的选择！
为什么烧鸡如此受欢迎呢烧鸡加盟商这就来跟大家说说吧!人们喜爱烧鸡是因为它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻。这些特点说起来容易，但做起来就比较困难了。鸡肉是大多数家庭的，不知道吃什么的时候，基本都会选择鸡肉来吃，脱骨烧鸡，芳香四溢，味道鲜美，口感纯正，自己制作的根本不需要担心会添加什么不良佐料。就拿香味浓郁这一点来说，烧鸡需要用陈皮、、豆营、、丁香、、砂仁和良姜八味佐料，缺一不可。
盘锦伊迪清真食品有限公司坐落于美湿都之一红海滩旁，公司占地面积4000多平方米，拥有员工近百人，属一家传统工艺古法熏烤产销一体化的清真食品厂。
的团队才能为你赢得市场，佬田台烧鸡在烧鸡加盟行业运作了多年，有着强大的培训团队和运营管理的团队，为加盟商提供了更加的开店技术，形成的开店指导。并且总部也有很强大的托管服务，让你做甩手掌柜不是梦。
佬田台烧鸡加盟项目为你提供更为的扶持，让你可以轻松的经营好自己的店面，赢得大家的青睐。现在佬田台烧鸡已经在遍地开花，赢得了更多人的关注，获得了更多人的信赖。
美味的佬田台烧鸡深得消费者熟知，受到了消费者的一致好评，吸引了很多投资者来考察，在佬田台烧鸡加盟行业中有着很多，烧鸡则赢得了更多创业者的关注。加盟商只需要经过短期的技术培训就能轻松掌握技术，1-2人就可以轻松操作，上手容易。佬田台烧鸡更是凭借总部的成熟运营技术，赢得了更多创业者的认可，贴心的服务指导，让创业者在开店的过程中更加快捷，方便，轻松当上“甩手掌柜”。
（作者： 来源：）
