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樊城区襄源面馆牛肉面的特点：
1 面是碱面，不是什么擀面和挂面。面先煮一段时间，然后浇上食用油用电扇吹干，面很有嚼劲;
2 面汤是用骨头熬的，一般用猪骨头加各种佐料熬煮;
3 牛肉用各种材料熬煮;
4 红色的主要是牛油、红油和辣椒加上各种佐料熬煮，混合牛油和麻辣鲜香;
5 分量足，不
牛肉面加盟费
樊城区襄源面馆牛肉面的特点：
1 面是碱面，不是什么擀面和挂面。面先煮一段时间，然后浇上食用油用电扇吹干，面很有嚼劲;
2 面汤是用骨头熬的，一般用猪骨头加各种佐料熬煮;
3 牛肉用各种材料熬煮;
4 红色的主要是牛油、红油和辣椒加上各种佐料熬煮，混合牛油和麻辣鲜香;
5 分量足，不管是面还是牛肉;
6 情感，襄阳人，大部分过早都是在面馆吃饭。就大部分襄阳人而言而言，上小学、初中和高中都是早上和朋友约好一起去吃面，有时睡了几天懒觉，没吃过面，都会刻意的早起去吃上一碗。在外地的襄阳人回想起襄阳牛肉面，已经作为了乡愁的一种寄托;
7 樊城区襄源面馆的牛肉面口味略重，一般配一碗黄酒或者豆浆。有时还会剥几个大蒜下面，这样，美好的就有了一个好的开始!
4、如果自己的早餐有足够特色与优势，在周围菜市场或小区内能打败那么几家，则营业额可以远远超过5300元/天，有可能获得：5300元/天X2=10600元/天;
利润按保守65%计算，则每天的利润可达到或超过：5300元/天X 65%=3445元/天;月利润可达：3445元/天X 30天/月=103350元/月;年利润为：103350元/月X 12月=124.02万/年;
就算经营得没有预计的好，甚至保守估计只产生了1/2的效益，月净利润也可达到1722元/天X 30天/月=51660元/月;年利润为：51660元/月X 12月=61.99万/年。
襄阳牛肉面的发展历史浸透着浓浓的襄阳情感和文化，热腾腾的牛肉搭配鲜美的汤头，襄阳牛肉面培训哪家好,襄阳特色牛肉面带劲的碱面条撒上香菜，葱花与红油……在襄阳，上至五星级酒店，下至大街小巷的食肆，都可以吃到牛肉面。长大后，背井离乡，怀念的还是小时候吃到家乡习以为常的美食，怀念家乡的味道。牛肉面不仅美味，更深植襄阳饮食文化——
主料：豆油500克,大葱50克,生姜25克,酱油20克,料酒15克,白糖25克,花椒5克
辅料：辣椒油5克,干红辣椒5克,味精5克,牛肉汤750毫升,精盐20克
襄阳牛肉面，一直代表着传统，也一直代表着襄阳人深厚情怀的表现，时间慢慢的演变，牛肉面遍布大街小巷，市区门店已经数千家之多，于是衍生出百种口味。
每天清晨，当di一缕阳光掠过汉江，襄阳这座历史文化名城慢慢从沉睡中醒来。形形色色的人们开始了的忙碌，美好的从精制的早餐开始。清早襄阳的大街小巷，到处可见吃面的人群。很多老襄阳人都是吃着牛肉面长大的，牛肉面、黄酒、大蒜成为襄阳人经典的早餐搭配，历经岁月的洗礼，依旧乐此不疲。这种做法有别于油炸黄豆，吃起来粉糯十足，黄豆吸收了汤汁，特别入味。
襄阳正宗牛肉牛杂面培训包教包会学会为止,襄阳牛杂面培训,襄阳牛肉面培训详细步骤：
1.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
2.高汤、稍子、不辣红油、特色牛油的的制作及保养。
3.牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。
4.牛肉面、牛杂面、豆腐海带面、炸酱面、热干面的制作。
5.店面经营的选址原则、采购途径。
6.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
7.学员店内实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
8.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的面(粉)。
9.复习制作技术，独立完成产品的制作。
10.反复实践操作,熟练操作流程。
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