甲鱼生性极为胆小，遇有任何风吹草动即潜入水中。但也凶残，即使刚孵化之甲鱼苗也会互咬，甚至残食,会主动攻击人。当人不小心被咬，须立即将手连同甲鱼放人水中，甲鱼为了逃走自然就会松口。
大圣甲牌甲鱼酱等一系列特色酱料及大圣甲牌活甲鱼隶属于武汉安戈达餐饮管理有限公司，本公司是一家集甲鱼养殖、甲鱼销售、酱料研发、开店培训指导、打造特色餐饮文化于一体的综合性餐饮管理公司。
甲鱼苗孵
好甲鱼
甲鱼生性极为胆小，遇有任何风吹草动即潜入水中。但也凶残，即使刚孵化之甲鱼苗也会互咬，甚至残食,会主动攻击人。当人不小心被咬，须立即将手连同甲鱼放人水中，甲鱼为了逃走自然就会松口。
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甲鱼苗孵化用砂怎样消毒的常用方法 ：
暴晒法：将甲鱼苗孵化用砂平铺在水泥地面上，所摊厚度为２－３厘米，利用太阳强光暴晒５－６天。由于具有杀菌作用的紫外线没有穿透能力，只能杀1死砂子表面的细菌，所以在暴晒过程中要每天翻动砂子数次，以利于彻1底杀菌。
漂白1粉消毒：用稀释１万倍的漂白1粉溶液澄清液浸泡砂子１－２小时，然后捞出砂子，沥干水分，放通风处晾晒，数天后即可用作孵化砂。需要注意的是：漂白1粉只能用冷水溶解而不能使用热水溶解，以免失去杀菌作用；用漂白1粉溶液澄清液浸泡砂子zui好在傍晚日落时进行，以免阳光照射引起有效氯失效。
7月份水温上升较快，鳖的摄食生长旺盛，是一个为重要的时期。这一时期的投饵量为鳖总体重的3%～3.5%。采用加温设备的要打开门窗及塑料大棚，保持良好的通风。该月是鳖的产卵盛期，要注意每天收卵并及时送往孵化室孵化。当天气干旱时，要注意在产卵场的沙上喷水，保持一定的湿度。
8月份要采取措施减少高温的影响，使鳖池水温保持在35℃以下，投饵量要控制在体重的3%。当年4月放入的稚鳖，到8月份已有半数达到500克以上规格，可捕出部分上市，进行操作时要细心，减少鳖受伤。鳖的养殖一般在8月中旬结束，管理工作重点转入鳖卵的孵化。要控制适宜的温度和湿度，提高鳖卵孵化率。该月的另一重要工作就是对刚孵出的稚鳖加强管理，使稚鳖池水温保持在30℃。稚鳖必须投喂适宜的开口饲料———水蚤，为防止室外伤害，稚鳖池上通常需要盖金属保护网。
甲鱼和乌龟的区别主要有：
1、从头部看，甲鱼头尖，有牙齿；乌龟椭圆，有硬喙，无牙齿；
2、从背壳看，甲鱼壳软，壳面较光滑，乌龟壳硬且壳面有裂状纹；
3、从颜色花纹看，甲鱼壳深绿色，无花纹，乌龟颜色较多，头及四肢都有花纹。
总之，甲鱼软壳，壳面较光滑，壳深绿色，无花纹，较软，头尖，有牙齿。 乌龟是硬壳，壳面有裂状纹，坚硬，头椭圆，有硬喙，无牙齿，头及四肢都有花纹。
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