小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品bai的总称，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。民以食为天，因此现在餐饮业都十分的热门。不管是小吃店还是各大档次的餐厅，在的各个城市各个街道无处不见。因此现在很多的投资者都投身于餐饮行业。如果是一家小吃店的话其成本更低，因为小吃店的店铺一般都比
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小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品bai的总称，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。民以食为天，因此现在餐饮业都十分的热门。不管是小吃店还是各大档次的餐厅，在的各个城市各个街道无处不见。因此现在很多的投资者都投身于餐饮行业。如果是一家小吃店的话其成本更低，因为小吃店的店铺一般都比餐厅的面积小，而且对食材的相对要低一点，因此成本更低，相对的利润就更高。
选择开一家什么样的小吃很重有，其中有名气的特色小吃可靠!品种选择是小吃经营的重要环节，它在一定程度上决定着小吃店经营的成败。
开家小吃店，选址主要考虑三个方面：一是街面房，至少也应是巷弄口，靠近大街的位置;二是公司写字楼较集中的地方;三是居民住宅较集中的地方。当然了，三者都集中的地方更好。因为做餐饮生意，特别是小吃店讲究店家附近有足够的人群，有人才有客流，人来了生意也就来了，有客流才会有'财流'。
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