如何正确地喝酒？
1、喝酒前，先吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底，因为胃内有食物(尤其是脂肪类食物)，就可以阻挡酒精在胃内的吸收。
2、喝酒时，要注意多喝白开水，只要有不喝酒的间隙，就好喝水，这样可以促进脏对酒精的排泄。
3、如果可以，一餐只喝一种酒，这样能减轻的负担。
4、喝酒要慢些，小口喝，一通猛灌不仅易醉，而且对呼吸道、胃等损伤更大。
5、倘若喝
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如何正确地喝酒？
1、喝酒前，先吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底，因为胃内有食物(尤其是脂肪类食物)，就可以阻挡酒精在胃内的吸收。
2、喝酒时，要注意多喝白开水，只要有不喝酒的间隙，就好喝水，这样可以促进脏对酒精的排泄。
3、如果可以，一餐只喝一种酒，这样能减轻的负担。
4、喝酒要慢些，小口喝，一通猛灌不仅易醉，而且对呼吸道、胃等损伤更大。
5、倘若喝得不舒服，甚至醉酒了，可以喝点蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁，或吃点新鲜葡萄。将酒吐出去的方法也可行。
6、补充维生素B族。
酒文化与教育
酒文化的要素是“礼”和“德”。
酒礼突出体现在古代酒宴上，其中一些礼仪、礼节延续至今。如大部分地区还保留“三巡”的习惯，无论待客还是朋友相聚，首先要通喝三杯;酒宴上晚辈或下级要主动敬长辈或上级酒，敬酒时，晚辈或下级在碰杯的时候，酒杯要对方，以示尊敬;又如酒桌新上的每一道菜都要首先转到主位等。这些其实都体现了酒文化的礼仪要素，这是一种不成文但力量强大的礼仪。这些礼仪要素的重复、强化终会对人在生活中的思维和行为产生影响，发挥潜移默化的教化作用。酒桌上的长幼有序、尊老爱幼、以敬为礼、谦和礼让既是文化的体现，反过来也是对文化的强化。
是一个礼仪之邦，礼在社会生活中占有相当重要的地位。它不但是等级秩序的标志，为人处世、人际交往的行为规范，的礼其实已经成为一种不成文的道德规范，是一个具有管理功能的体系，并表现在社会的各个方面。酒文化折射、演绎和传播着现实社会的道德风尚和文化规则，酒文化所传播的不是单纯的礼，而是通过礼来传播“德”——这是酒文化中的。酒文化既是“德”的完整体现，也同时起到对“德”的强大传播作用。从某种意义上讲，酒其实已经成为人道德、思想、文化的综合载体。“德”和“礼”是儒家哲学的要素，自然万物的运行规则为“道”，人类社会的运行规则为“德”，而孔子把“德”的推行又具体化为“礼”，这是一脉相承的儒家哲学，也是酒文化的“基因”。
酒文化的特点
酒，在我国有着7000多年的历史，被公认为世界酒的故乡。酒从诞生开始，就摆脱了纯粹具体“物”的状态，从黄帝造酒说、上天造酒说到杜康造酒说，从仪狄献酒到杯酒释兵权，酒就与人类的政治、经济、、文化艺术等紧密相连，逐渐积淀升华成一种精神范畴的“文化”，成为民族传统文化宝库中一颗灿烂的明珠。人饮酒，不是为了饮酒而饮酒，更多的是为精神生活，讲究“酒礼”、“酒德”，讲究天、地、人的合一，注重饮酒的，在饮酒的同时辅之以赋诗作令、猜谜及各种游戏活动，把饮酒升华为精神活动。
酒文化不仅通过物的部分———酒来表现，更多的是通过人类在改造自然环境中所获得的品格和行为方法，以及由此所积聚起来的风俗、礼仪、意识等的复合体表现出来。随着经济的发展和人民生活水平的提高，酒文化的内容也愈来愈丰富。
首先，酒文化所体现的是一种高层次物质需求或精神需求。根据马斯洛的需求层次理论，人类只有当生存需要得到保证以后才会去追求酒类消费。所以酒类消费所蕴含的是一种物质享受或精神享受，是一种文化价值为基础的“感性商品”。
酒对于人来说意味着什么，为什么会有如此崇高的地位
酒在人的心中有着超乎其他饮品的地位，被赋予了崇高的意义，自古文人墨客，英雄豪杰无不对酒情有独钟，有曹操的“对酒当歌，人生几何”，有王羲之的“流觞曲水，俯仰天下”，有苏轼的“一樽还酹江月”，更是伴随着唐诗，酒文化达到，“一杯玉液汾、半部全唐诗”。为什么酒会有如此之高的地位呢？
这就要从酒的发明说起，据说是黄帝的大臣杜康发明的，也有说法认为是大禹时期的仪狄。的酒是粮食酒，主要由高粱、大豆等酿制而成。三斤粮一斤酒，只有在大丰收时才有多余的粮食来酿酒。所以，酒从出生起，就刻上了丰收的烙印。在丰收之际，古人把多余的粮食用来酿酒，伴随着丰收的喜悦，喝一杯甜美的粮食酒，表现出对美好生活的向往。随着生产力的发展，古人在满足温饱之余，开始向往更高的精神需求。而酒带来阵阵微醺，让人有的感觉，古人当然不懂是“酒精”在作祟，只会想到，以为喝到酒就可以与交流了，这为酒赋予了神奇的力量。在远古夏商周时期，萨满祭司们通常喝一口酒进入状态，现在俗称“跳大神”。因为酒与生俱来的意义和魅力，被越来越多的人喜欢，渐渐成了人际交往不可或缺的东西。俗话说“无酒不成席”，这句谚语早已点明白酒是典型的社交性消费。老友相逢，把盏叙旧；生意场上，觥筹助兴；无论饯行还是接风洗尘，没有酒就似乎欠缺了气氛。而白酒在这些人际交往中也往往可以起到助推气氛高涨和进一步加深关系的作用。李太白是“举杯邀明月”，辛弃疾是“醉里挑灯看剑”，唐伯虎是“但愿老死花酒间”。除了精神寄托之外，酒也有很好的养生作用，“酒是粮食精，越喝越年轻”，历，大多数的人都比较注重养生。
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