剑南春牌剑南春酒是四川省绵竹县剑南春酒厂的产品。1963年被命名为四川省名酒，1985年、1988年获商业部优良产品称号及金爵奖。1979年、1984年、1988年在第三、四、五届评酒会上荣获名酒称号及金质奖，1988年获香港第六届国际食品展览会金花奖，1992年获德国莱比锡秋季博览会金奖。
酱香的好处：
一、酱香型是纯粮高温酿造的,酱香型生产
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剑南春牌剑南春酒是四川省绵竹县剑南春酒厂的产品。1963年被命名为四川省名酒，1985年、1988年获商业部优良产品称号及金爵奖。1979年、1984年、1988年在第三、四、五届评酒会上荣获名酒称号及金质奖，1988年获香港第六届国际食品展览会金花奖，1992年获德国莱比锡秋季博览会金奖。
酱香的好处：
一、酱香型是纯粮高温酿造的,酱香型生产工艺特殊,迥然不同于浓香和清香等其它香型的。
二、酱香型易挥发物质少,有利于健康酱香型蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高出近一倍。
三,酱香型的酸度高，是其它香型酒的3至5倍，主要以乙l酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保l肝、能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。
、差异性的比较
一，更具有神秘色彩。比较而言，的神秘色彩就没有这样浓厚。这种浓郁的神秘色彩和感觉，蕴涵着巨大的价值拓展空间。
二，反过来看，在历史感与现代感的结合上却做得比要好。同样具有悠久的历史，更多的是竭力塑造一个庞大的、实力雄厚、充满活力和现代色彩的“酿酒帝国”形象。
三，浓香型白酒的大流行，使在市场上左右逢源。不仅在白酒高奢市场占据了半壁河山，而且也为其家族迅速抢占各个档次的细分市场提供了广阔天地。
老酒回收收藏的注意事项：
1.饮用价值。
众所周知，清香型白酒通常没有保质期。酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是非常缓慢的，所以，白酒通常是存放时间越久越好。感觉以纯粮白酒酿造的高度白酒较适宜久藏，低度酒和“勾兑”酒就不易久藏。
2.怀旧。
酒液、酒瓶、酒标、酒包装，甚至岁月刻在酒瓶上的印记，无不映射着那个时代的特征和烙印，给经历了那个时代的人浓重的怀旧气息。即使没有经过那个年代，也能感受那份厚重的力量。
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