厨房是饭店蟑螂危害严重的，一般蟑螂都会集中在厨房，而脏乱的环境会比干净的环境更容易有蟑螂，所以首先需要做的就是对厨房的卫生进行的清理，厨房内的所有食品需要摆放整齐，好是包装好，不要直接暴露出来。每天要清洗厨房，清洗干净后要保持通风，保持厨房的干燥。厨房的垃圾要每日都清理掉，不要留过夜，所有的碗盘都要当时清洗干净，也不要留过夜。蟑螂俗称偷油婆、油虫、茶婆子等，在昆虫中是古老的
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厨房是饭店蟑螂危害严重的，一般蟑螂都会集中在厨房，而脏乱的环境会比干净的环境更容易有蟑螂，所以首先需要做的就是对厨房的卫生进行的清理，厨房内的所有食品需要摆放整齐，好是包装好，不要直接暴露出来。每天要清洗厨房，清洗干净后要保持通风，保持厨房的干燥。厨房的垃圾要每日都清理掉，不要留过夜，所有的碗盘都要当时清洗干净，也不要留过夜。蟑螂俗称偷油婆、油虫、茶婆子等，在昆虫中是古老的种类之一，早在3亿多年前，就已经在地球上生活了。
下水道也是蟑螂传播的主要途径，对于下水道要经常用热水冲洗，减少油脂，下水道口经常有水冲，不方便用药，可以在下水道周围水冲不到的位置打上杀蟑胶饵，另外用细网塞封死，以免蟑螂从下水道爬上来。
饭店采购的菜品、食品的包装箱，是容易携带蟑螂进入的，所以每天采购的回来的食品包装箱都要仔细检查，及时清除里面藏的蟑螂，以免蟑螂被再次携带进入。
蟑螂的血是什么颜色的？
蟑螂会流白色的血液。蟑螂的骨骼长于体外，在生长期内，蟑螂药多次脱掉外层骨壳，我们称之为“脱皮”。脱皮后的蟑螂为白皮黒眼，8小时后即恢复正常颜色。蟑螂的心脏是一个带阀门的小管，这个小管能在体内来回压送血液。蟑螂的寿命因蟑螂种类不同而有差异，德国小蠊成虫为200天，美洲大蠊成虫寿命为1年左右。蟑螂的心脏即使暂时停止跳动也无碍。
蟑螂的腿数：6
大多数蟑螂的膝盖数：至少18（一条腿三个膝盖）
蟑螂憋气的分钟数 ：40秒
蟑螂的肠胃消化软质食物的小时数 ：48
蟑螂休息所需的时间比例(您可知道蟑螂有多懒惰？) ：75
全世界蟑螂的种类 ：5,000
估计蟑螂进化的年数(石灰纪)：280百万以上
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