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电位滴定法定义

使用不同的指示电极，电位滴定法可以进行酸碱滴定，氧化还原滴定，络合滴定和沉淀滴定。酸碱滴定时使用PH玻璃电极为指示电极，在氧化还原滴定中，可以从铂电极作指示电极。在配合滴定中，若用EDTA作滴定剂，可以用电极作指示电极，在沉淀滴定中，若用滴定卤素离子，可以用银电极作指示电极。在滴定过程中，随着滴定剂的不断加入，电极电位E不断发生变化，电极电位发生突跃时，说明滴定到达终点。用微分曲线比普通滴定曲线更容易确定滴定终点。如果使用自动电位滴定仪，在滴定过程中可以自动绘出滴定曲线，自动找出滴定终点，自动给出体积，滴定快捷方便。进行电位滴定时，被测溶液中插入一个参比电极，一个指示电极组成工作电池。随着滴定剂的加入，由于发生化学反应，被测离子浓度不断变化，指示电极的电位也相应地变化。在等当点附近发生电位的突跃。因此测量工作电池电动势的变化，可确定滴定终点。

电位滴定法在食品安全检测中的应用

随着社会经济的发展,食品安全问题引起了公众的广泛关注,在此背景下,食品安全检测技术成为食品科学工程领域的研究热点。电位滴定法凭借使用方便、灵敏度高、自动化水平高等优点,在食品安全检测领域中的被广泛应用。本文分析了电位滴定法的基本原理,介绍了电位滴定法在碘、残留、过氧化值、酸价、含糖量、脂肪酸值测定中的应用,旨在促进电位滴定法在食品安全检测中的应用。

电位滴定仪使用注意事项

电位滴定仪在选择时有两个方面是特别要值得注意的：

一、电位滴定仪内部构造必须是合理的；

二、电位滴定仪的搅拌子在工作的时候必须是正常带动整个电位滴定仪的内部系统一起工作的。在一般情况下来讲，如果必须要这2点都符合的话，相对来讲，对电位滴定仪本身来讲，还是有点困难的。

因为在电位滴定仪工作的时候，电位滴定仪中的搅拌子对液体粘度的搅拌状态是有很大的影响的，所以在对电位滴定仪的内部搅拌介质方面来讲，搅拌子的选择是一种相对来说很有效的方法。

电位滴定仪滴定管如何更换

滴定管是在滴定过程中配合馈液系统精密加液的滴定剂储存单元。在不同的滴定反应中，使用的滴定剂基本不会相同，在每次滴定时需要更换盛有所需滴定剂的滴定管。

1、连接好仪器后，开机显示欢迎界面;

2、安装、拆卸滴定管按“清除”键，滴定管回归零位置处于可拆卸状态;

3、在等待状态下按“清除”键启动该功能，滴定管返回零位置后自动停止。该功能在等待状态下使用;4、单键盘上的左右箭头，可使换向电机顺时针或逆时针单步转动，用于调整换向轴的偏转角度

5、移取滴定管时按操作说明书示意图方向移取，当安装滴定管时候一