南方的大米好吃吗？
南方地区的米自然美味。
尤其是广西省、云南省、贵州省的，更好吃。
米菜谱
南瓜小米粥
原材料：小南瓜1个，稻米50克。
作法：1、稻米清洗，加5倍的水，大火烧开后，转小火熬半小时。
2、小南瓜去籽，削皮，切成小丁，放进米粥中煮10min，使冬瓜丁变松。3、大米南瓜粥晾凉后，添加冰块儿，放进搅拌器拌和。
小技巧：买拳头大小的那类小南瓜就可以了，糖度非常好
大米的价格
南方的大米好吃吗？
南方地区的米自然美味。
尤其是广西省、云南省、贵州省的，更好吃。
米菜谱
南瓜小米粥
原材料：小南瓜1个，稻米50克。
作法：1、稻米清洗，加5倍的水，大火烧开后，转小火熬半小时。
2、小南瓜去籽，削皮，切成小丁，放进米粥中煮10min，使冬瓜丁变松。3、大米南瓜粥晾凉后，添加冰块儿，放进搅拌器拌和。
小技巧：买拳头大小的那类小南瓜就可以了，糖度非常好，粥中不用放糖，并且恰好一次用完。
熬大米粥，要一次加够水，那样熬成的粥，才又浓又香。
大米海带饭
海带饭
食材：大米500克，水发海带100克，精盐1克。
做法：
1、大米拣去杂物，淘洗干净；
2、海带放入凉水盆中洗净泥沙，切成小块；
3、锅置火上，放入海带块和水，大火烧开，煮沸5分钟左右，煮出滋味，随即放入大米和精盐，再烧开后，不断翻搅，煮8一10分钟；
4、待米粒涨发、水快干时，盖上锅盖，用小火焖10—15分钟即熟。
大米的好处
1、身体的是檽米
檽米中含有蛋白质、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b22、过多木薯淀粉等营养成分。
2、美容养颜的是薏米
薏米的营养价值非常高，被称作“禾本绿色植物”。薏米仁营养丰富，带有意苡仁油、薏米仁脂、酶蛋白、碳水化合物、支链氨基酸等多种多样碳水化合物成份和维生素b21、糖分等营养成分、具备芳香化湿、健脾胃治腹泻、的作用。
中医认为，薏米味辛、淡，性生寒、入脾、胃、大肠经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节痛等症有和防范功效。
大米的蛋白质
大米蛋白质中，含赖氨酸强的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其他谷物，氨基酸组成配比有效，比较接近世卫组织认定的蛋白质碳水化合物好配比方式，稻米蛋白质的生物价（BV值）为77，蛋白质效应比例（PER值）为2.2（麦子为1.5，苞米为1.1），蛋白质的可消化性超出90%，均高于其他谷物，因而稻米蛋白质的营养价值高。
西双版纳乐源农业科技有限公司旗下勐遮天御便是质量的有机大米。
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