义乌真耀服饰有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”两大,主要生产销售:厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等
厨师服选择攻略
耐洗,一如初见
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酒店厨师服价格
义乌真耀服饰有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”两大,主要生产销售:厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等
厨师服选择攻略
耐洗,一如初见
没穿坏,却洗坏了,决对不要!强大的厨师服要经过N屡次洗涤仍然整洁如新,一件衣服的好坏也会在洗衣机的“狂风雨”过后见分晓。双面细斜纹面料,即里外面都是斜纹织法是耐洗直观的特点,看起来有厚度、更挺阔,洗起来更知其强大。
义乌真耀服饰有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”两大,主要生产销售:厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。
厨师帽由来
据资料记载;18世纪末,法国巴黎一家大菜馆有位颇有名气的厨师,名叫安托万·克莱姆。安托万生性幽默。,他看到有位顾客头上戴着一顶白色高帽子,觉得十分别致,就仿i制了一顶,并且让自己的帽子比那位顾客的帽子更高。他戴上这顶帽子进进出出,引人注目,逗人发笑,一时顾客慕名纷至沓来。其他一些饭店、菜馆的厨师们听说后纷纷仿效,也都戴上了高顶的帽子以招待生意。久而久之,白色的高帽子便成了厨师们的装饰品。改革开放后,酒店厨师服价格夏天变成了更加透气的“的确良”厨衣,和衬衣一样的立翻领,单排纽扣。更有趣的是,有关部门还制订了戴帽的标准:根据厨师技术水平的高低和厨师工龄的长短,分别规定厨师所戴帽子的高低,使人们一看帽子便知道这位厨师的烹任水平,帽子越高,手艺也就越高超。
围裙
在国外,不少中膏端餐厅都已经用长围裙代替厨师服。长围裙的好处就是时尚感足,而且比普通厨师服厚,也更能保护厨师避免被热水、热油所烫i伤,即便着火了也能轻易脱掉。
比如上海UV餐厅的主厨Paul Pairet,穿的就是长围裙:
也许在未来,款式新潮的长围裙会成为厨师服的替代品。
每个酒店的餐厅都有厨师,自然少不了厨师工作服。厨师工作服按照餐厅种类来划分可以分为中餐厅和西餐厅日韩餐厅的厨师工作服等等。每个餐厅的工作服都有其相应的特点,餐厅的厨师服体现的是厨师的整体风貌。
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