超市冷柜可以延长产品的低温保质期超市冷柜可以延长产品的低温保质期。为了防止冷空气泄漏并使机柜保持在低温，门封上的隔热层会导致冷空气逸出，并保持柜内的冷却效果。柜内温度低，夏季温度高，机柜内外温差大。当机柜周围温度达到一定水平时，门封会产生冷凝效果，如果机柜内有水滴，则会有小水滴。温度较低，水滴会更多。冷冻室内部应始终保持在非常低的温度，特别是在冷冻室内；温度一般小于零下18度。虽然
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超市冷柜可以延长产品的低温保质期
超市冷柜可以延长产品的低温保质期。为了防止冷空气泄漏并使机柜保持在低温，门封上的隔热层会导致冷空气逸出，并保持柜内的冷却效果。
柜内温度低，夏季温度高，机柜内外温差大。当机柜周围温度达到一定水平时，门封会产生冷凝效果，如果机柜内有水滴，则会有小水滴。温度较低，水滴会更多。
冷冻室内部应始终保持在非常低的温度，特别是在冷冻室内；温度一般小于零下18度。虽然冷冻室门密封具有足够的保温能力，但它不能与门体和柜体相比。但是，夏季冷柜周围的温度很高，内外温差明显增大。一旦冷柜周围的湿度达到一定水平，门封将达到“凝”凝露，并且冷冻室的底门密封明显。这是因为冷冻室的底部温度低，因此冷冻室门密封的底部可能会出现凝露。
正确合理的调试冰柜温度
正确合理的调试冰柜温度，不仅能促进冰柜的正常运作，而且还可以增长冰柜寿命。冰柜的工作原理压缩机通过压缩冷却剂产生的物理变化，达到冰柜制冷的效果。但是冰柜要受到外部环境的影响，尤其是温度变化比较大的夏天和冬天，外部环境会影响到冰柜的运作。另外环境温度不能10度，将温控器调至偏强档位置，开机的时间也会变长。这些是在使用时候的一些技巧。
比如冰柜外部应该有调节温度的旋钮，上面有数字，数字越大温度越低。设置夏天调节在抵挡，是为了让冰柜能很快达到温度而停机，然后冰柜回温后能迅速开机，始终保持冰柜的温度均衡。如果档位调的很高，貌似温度是很低了，但冰柜的运行时间加长，达到温度在回温开机时间也长，温差就会很大。
冷柜应放在室内温度较低并且通风较好的地方
冷柜应放在室内温度较低并且通风较好的地方，这样有利于冷柜的散热，可以减少冷柜压缩机的开启次数和开启时间。食品一定要凉至室温后才放进冷柜，同时尽量减少立式冷藏柜开门的次数，缩短开门的时间。冷柜内的食品与食品之间，食品与冷柜内壁之间都应留有一定的空隙，使冷柜内的空气流通，提高制冷效果，减少压缩机的启动次数和时间。
定期除霜。当冷冻室的霜厚了超过5mm制冷效果就会变差，压缩机相对工作的时间就会延长，因而耗电就相对增大。
拿冷柜当做“保险箱”来使用,这个观念是错误的
我们说，冷柜仅仅只是作为一个低温保鲜的产品，一旦食物长时间的冷藏，口感必然会有明显下降。而且，大多数冷柜并没有具备杀菌的功能，对细菌的繁殖亦没有抑制的作用，更无法确保肉类在长时间冷藏之后是否会对身体健康造成影响。因此，拿冷柜当做“保险箱”来使用，这个观念是错误的。
无需完全利用上冷柜的空间，不仅仅只是因为我们要冷藏的食物体质本身不适合长期低温冷藏，更是因为当冷柜内的存储物放置过多，会导致内部冷空气循环风流被扰乱，致使箱内温度不均衡，出现靠近冷柜内部位置温度过低，而靠近冷柜门位置的食物则没有降温的情况。因此，此时的空间大利用行为看似“榨干”冷柜后一点空间，但得出的结果与购买冷柜时的初衷是本末倒置的。
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