保管员要随时反映库房使用情况，对漏水、进水、玻璃破损、大门损坏等情况要及时反映到相关部门，及时修复，以免造成粮食损失。坚持“以防为主，综合防治”的保粮方针，定期进行清消打药，搞好虫害、鼠的防治工作，确保储粮安全。保管好仓内的温、湿度测量器具、空调，并做好相关记录。粮食结露现象的发生，是所有收储企业不可避免的问题。这就要求我们在检查中能够及早发现粮食结露，并进行妥善处理，
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保管员要随时反映库房使用情况，对漏水、进水、玻璃破损、大门损坏等情况要及时反映到相关部门，及时修复，以免造成粮食损失。坚持“以防为主，综合防治”的保粮方针，定期进行清消打药，搞好虫害、鼠的防治工作，确保储粮安全。保管好仓内的温、湿度测量器具、空调，并做好相关记录。粮食结露现象的发生，是所有收储企业不可避免的问题。这就要求我们在检查中能够及早发现粮食结露，并进行妥善处理，减少或避免储粮损失。
如果存放粮食的仓库因为保管不善而发生了霉象会在仓内留存很久霉味，一般通风不能。大家都知道，仓内有霉味是因为霉菌的产生，霉菌会影响身体健康，那么，霉菌到底是从哪里来的呢？主要是仓内空气潮湿，粮食发热霉变而产生出霉菌。特别是仓内没有光线照射，更加容易生长霉菌。而且霉菌一旦在仓内滋生，就会很难自行消失，给人们带来无穷尽的烦恼。而长时间在有霉菌的仓内，会加大人患病概率，还有可能会引发哮或者支管炎。那么怎样除治呢？
机械除霉法就是进行打扫和铲除生霉的部分，它也是和其他除霉法结合进行的。在机械除霉法中有一种空气洗涤法，这就是在进风口处装一喷水器，空气在循环时通过水廉而将霉菌的孢子洗去，这种方法就象现在的湿式冷风机一样，可以起到减少霉菌的效果，但不能。（尽限空仓使用，而且由于仓房较大，操作困难）化学除霉法此方法很多，用得较多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂白、、羟基联钠等。
预防和处理：对于热粮入仓要尽量进行散热和冷却处理，或对地坪进行隔热铺垫处理。当粮温明显气温时，也会引起粮堆底层发生结露。预防：注意底层粮温的变化，对各通风口和仓门进行隔热密闭处理。密闭储粮的粮堆结露：应用塑料薄膜密封粮堆时，在密封材料内部只要有温差出现，达到露，就会发生结露，如果膜下结露要及时拆除密闭，对结露处储粮进行翻动散热整理，结露后再密闭。
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