四、适时进行催肥
当肉鹅的主翼羽长出后，即可开始催肥。整个催肥期都要圈养，饲料要多样化，以富含碳水化合物且易于消化的玉米、稻谷、麦子、糠麸等为主，适当搭配蛋白质饲料和粗饲料。日粮粗蛋白质水平为20—22%，代谢能为2700—2800千卡/公斤。饲料要粉碎，加水拌成干湿状饲喂，日喂4～5次，其中晚上喂1次，喂量不限，让鹅充分吃饱，并供足饮水。每天要清扫圈舍，料槽、水
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四、适时进行催肥
当肉鹅的主翼羽长出后，即可开始催肥。整个催肥期都要圈养，饲料要多样化，以富含碳水化合物且易于消化的玉米、稻谷、麦子、糠麸等为主，适当搭配蛋白质饲料和粗饲料。日粮粗蛋白质水平为20—22%，代谢能为2700—2800千卡/公斤。饲料要粉碎，加水拌成干湿状饲喂，日喂4～5次，其中晚上喂1次，喂量不限，让鹅充分吃饱，并供足饮水。每天要清扫圈舍，料槽、水槽要清洗，并隔天让鹅下水半小时左右，以清洁鹅体。一般经15～20天的催肥，手摸其胸肌丰满、背部脂肪增厚时即可上市出售。
把握好牧草的负载量 根据养鹅数量确定种植牧草的面积。来源：农业技术网昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂。按正常牧草的生产性能，每667平方米可产0.5万千克~1.5万千克鲜草，肉鹅育肥期按80天计算，可养鹅100只~150只。但在生产实践中，气候和田间管理水平等都影响牧草的产量，另外受肉鹅市场价格影响，出栏时间也是个不确定因素。因此，在生产计划上可按每667平方米牧草饲养100只鹅安排。
1.4 防疫不合理
由于许多养鹅户还按着传统的散养模式饲养，对防疫程序及的正确使用还认识不够，易漏掉某种疫病，如小鹅瘟、鹅痘、禽等；或使用的方法、剂量、时间不正确，造成失败，成活率低。
1.5 饲养管理粗放
1.5.1 不重视育雏的温度
在育雏时掌握不好雏鹅对环境的要求。一般农户育雏时舍内温度、湿度过低，或温度忽高忽低，注意保温但不重视通风换气，同时密度过大。结果造成温度过低出现压死鸡现象，鹅生长缓慢，呼吸道疾病伴随发生，不但增加了率，还影响了鹅的生产性能。
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