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吃玉米的好处究竟有哪些 玉米，又叫棒子，是一种粗粮。现代饮食养生认为，要想健康饮食，就要适量的吃一些粗粮。玉米的好处有很多，经常吃玉米，可以帮助清除胃肠道里的垃圾，对身体健康有很好的效果。下文介绍了吃玉米的好处有哪些
玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素a，它具
玉米糁厂家
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吃玉米的好处究竟有哪些 玉米，又叫棒子，是一种粗粮。现代饮食养生认为，要想健康饮食，就要适量的吃一些粗粮。玉米的好处有很多，经常吃玉米，可以帮助清除胃肠道里的垃圾，对身体健康有很好的效果。下文介绍了吃玉米的好处有哪些
玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素a，它具有作用。这就是玉米的好处。纤维素能加速致物质和其他毒物的排出。
小苏打发酵
用小苏打发酵，蒸出来的馒头不但很松软而且口味也非常好，但是小苏打会严重破坏面粉中的B族维生素。而在日常饮食中，我们人体所需的维生素B族主要就是通过粮食获得，这使蒸馒头用小苏打发酵得到很多营养学家的强烈反对。2、把面粉和玉米粉放在一起调匀，然后加入酵母和白糖，加入牛奶与少量的温水，制成面糊。小苏打就是我们常说的碱面，在很多小吃摊和粥铺常会用到这种物质，它可以让熬粥的时间缩短，可以让含很少米粒的粥里看起来粘稠，但是它同时也将稻米中的维生素B族破坏的所剩无几。
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玉米面发糕做法和步骤
玉米面中加入一些白面，拌匀，发酵粉适量溶在不超过40摄氏度的豆浆里。豆浆是自己打的，可以连豆渣一起和到面里
把溶有发酵粉的豆浆倒入混和面中搅成比较稠的面糊，盖上保鲜膜等两、三个小时，能明显看到面发起来，而且闻着有一点酸味。这时候要加入适量小苏打，这个适量到底是多少我也不知道，我加了一小勺。小苏打就是碳酸氢钠，它的作用除了中和面中的酸以外还能使面饼蒸出来松软。将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟2。如果再加一些葡萄干或者核桃仁枣之类的就更好了。
玉米面蒸饺
特别的好吃的，不过北方人喜欢的吃的馅，酸菜加油知了做玉米面的是比较好的搭配。依个人所好做馅，我只说玉米面蒸饺的玉米面了。玉米面加面粉，必须有些面粉不然，玉米面做出的饺子，很软。包大馅蒸饺，上锅蒸即可吃了。
玉米面发糕
跟窝窝头的一样，但是必须放多一些面粉，发酵。只有这样才能做的更好吃。
玉米面的面条
可以做玉米羹，水果或蔬菜羹都可以的，把水果或蔬菜切成细丁，如果是加蔬菜，蔬菜丁先炒一下(加肉丁或火腿丁味道会更好)，然后加水煮开，玉米粉事先用水化开，慢慢倒入沸腾的锅子里，边倒边搅，粘度自己撑握，加盐、调料，沸腾后就可以食用了
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